Оладки з бананом на кефірі

Зробити звичні оладки незвичайними допоможуть різні фруктові добавки, в цій статті в якості них були обрані цілий доступні банани, проте це не принципово, так як в базовий рецепт ви можете додавати будь-які інгредієнти на свій розсуд.

Шоколадні оладки на кефірі з бананом

Складові:

темний шоколад - 50 г;
вершкове масло - 1 ст. ложка;
борошно - 1 ст .;
какао - 1 ст. ложка;
цукор - 2 ст. ложки;
банан - 1 шт .;
розпушувач - 1 ст. ложка;
яйце - 1 шт .;
кефір - 1 ст.

приготування

Шоколад топимо з шматочком вершкового масла на водяній бані.

У глибокому посуді змішуємо сухі інгредієнти: борошно, какао і розпушувач. До розтопленого й злегка остившему шоколаду вбиваємо яйце і додаємо кефір, перемішуємо до однорідності і, поступово підсипаючи сухі інгредієнти, замішуємо густе тісто. Перед приготуванням в тісто кубиками нарізаємо банани.

обсмажуємо оладки на кефірі з бананом на сковороді з рослинним маслом.

Рецепт американських оладок на кефірі з бананом

Російська душа любить все, та побільше, від того на нашій батьківщині відмінно прижилися закордонні панкейкі: Пишні оладки розміром з наш млинець. Готуємо закордонне ласощі на основі звичного продукту - кефіру.

Складові:

банан - 1 шт .;
борошно - 1 ст .;
кефір - 250 мл;
розпушувач для тіста - 1 ст. ложка;
цукор - 1/2 ст .;
яйце - 1 шт .;
рослинне масло - для смаження;
кленовий сироп - за смаком.

приготування

Борошно просіваємо і ретельно змішуємо з розпушувачем. оладки на кефірі з бананом рецепт У суху суміш вбиваємо яйце, додаємо кефір і цукор, замішуємо тісто. Банан пюріруем в блендері і додаємо пюре в тісто для оладок.

Сковороду розігріваємо з рослинним маслом і викладаємо на неї наші американські оладки, десь по 3-4 столових ложки на 1 панкейк. Смажимо блюдо на середньому вогні до зарум`янювання з обох сторін.

Готові панкейкі викладаємо стопкою, прикрашаємо кружечками банана і поливаємо кленовим сиропом. Любителі кориці наостанок можуть посипати ласощі ароматної спецією.