Омлет з овочами

Якщо вам вже набридла звичайна яєчня і ваші близькі вимагають на сніданок щось оригінальне і смачне, то пропонуємо вам звернути увагу на даний рецепт.

Омлет з овочами в мультиварці

Складові:

ковбаса - 50 г;
заморожені овочі - 200 г;
яйце - 6 шт .;
молоко - 1 ст .;
спеції;
зелень - за бажанням;
рослинна олія.

приготування

Отже, для приготування омлету, заздалегідь включаємо мультиварку в мережу, виставляємо режим «Випічка» і час 60 хвилин. Ковбасу нарізаємо кубиками, висипаємо в чашу приладу і обсмажуємо протягом 5 хвилин.

Потім додаємо заморожені овочі, перемішуємо і продовжуємо тушкувати ще хвилин 10. Цим часом збиваємо яйця віночком, вливаємо молоко, солимо і перчимо до смаку. Тепер виливаємо яєчну суміш в овочі, закриваємо кришку і готуємо страву до готовності. З плином часу, виймаємо омлет з ковбасою і замороженими овочами, перекладаємо на тарілку і ставимо на стіл.

Рецепт омлету з овочами

Складові:

яйце - 5 шт .;
сметана - 50 мл;
болгарський перець - 1 шт .;
помідор - 1 шт .;
сир - 50 г;
вода - 50 мл;
паприка - за смаком;
рослинна олія;
зелена цибуля, петрушка;
спеції.

приготування

Зараз розповімо, як приготувати омлет з овочами. Отже, спочатку готуємо всі інгредієнти. Овочі промиваємо, обробляємо і обсушуємо паперовим рушником. Болгарський перчик шаткуємо кубиками, помідор подрібнюємо кільцями, з кабачка зрізаємо шкірку і нарубав його так само, як всі овочі - соломкою, кубиками або скибочками невеликого розміру.

Зелень просто дрібненько рубаємо і розкладаємо все нарізки по окремих тарілках. У чистий посуд на дрібній тертці натираємо шматочок твердого сиру. Тепер беремо сковороду, ставимо її на середній вогонь і наливаємо трохи рослинного маслечка. як приготувати омлет з овочами Коли воно злегка розігріється, викладаємо всі підготовлені овочі разом з подрібненою зеленою цибулею, вливаємо трохи кип`яченої води і тушкуємо до повної готовності близько 5 хвилин, помішуючи періодично кухонної лопаткою. Після цього знімаємо обсмажування з плити і залишаємо остигати.

Цим часом включаємо духовку і розігріваємо її до 180 градусів. Потім розбиваємо в глибоку миску курячі яйця, кладемо сметану, тертий сир і збиваємо гарненько віночком до пишності протягом декількох хвилин. Потім приправляємо все спеціями, викладаємо остиглі овочі, перемішуємо, переливаємо в форму для випічки. Розкладаємо зверху помідорні кільця і ставимо омлет з помідорами в духовку приблизно на 15 хвилин.