Омлет на воді

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати омлет на воді. Блюдо виходить досить низькокалорійним і прекрасно підійде на сніданок людям, що сидять на дієті і стежить за своєю фігурою.

Рецепт омлету на воді

Складові:

• вершкове масло - 40 г;
• яйце - 6 шт .;
• холодна вода - 2 ст. ложки;
• спеції;
• зелень - за бажанням.

приготування

Беремо глибоку миску, виливаємо в неї воду і додаємо курячі яйця і сіль за смаком. Після цього, використовуючи віночок, акуратно все це збиваємо. Потім в сковороду кладемо шматочок маслом, розтоплюємо його на слабкому вогні і виливаємо акуратно приготовлену яєчну суміш. Далі накриваємо омлет на воді зверху кришкою і смажимо на сковороді приблизно 3 хвилини. Як тільки краю страви почнуть зарумяніваться, акуратненько піднімаємо їх лопаткою, щоб вся рідка маса скла на дно сковорідки. Готовий омлет перекладаємо на тарілку, склавши навпіл, і прикрашаємо свіжою зеленню.

Омлет на воді в духовці

Складові:

• яйце - 4 шт .;
• вода фільтрована - 200 мл;
• спеції;
• майонез пісний - 1 ст. ложка;
• масло вершкове - на смак.

приготування

Воду виливаємо в миску, додаємо майонез і перемішуємо. В окрему тарілку розбиваємо яйця, солимо за смаком і збиваємо гарненько міксером. Потім поступово вливаємо до яєчної суміші воду з майонезом і перемішуємо швидкими рухами до появи на поверхні повітряних бульбашок. Духовку запалюємо заздалегідь і залишаємо прогріватися до 200 градусів. Форму для запікання промазуємо вершковим маслом, виливаємо майбутній омлет і запікаємо його протягом 45 хвилин до появи рум`яної скоринки.

Омлет на воді в мультиварці

Складові:

• яйце - 2 шт .;
• вода фільтрована - 2 ст .;
• сметана нежирна - 1 ст. ложка;
• свіжа зелень - для прикраси;
• спеції.

приготування

У глибоку тарілку розбиваємо курячі яйця і злегка збиваємо їх виделкою до отримання повітряної однорідної маси. Потім поступово вливаємо півсклянки фільтрованої води, кладемо ложку сметани і знову все перемішуємо. Підсолюємо суміш за смаком і відставляємо поки в сторону. У каструльку мультиварки виливаємо воду, що залишилася і включаємо режим «Варка на пару». Омлет переливаємо в зручну форму, встановлюємо пароварку і поміщаємо в неї форму. Накриваємо зверху кришкою і готуємо страву 15 хвилин. Після закінчення часу, викладаємо омлет на тарілку, присипаємо рубаною зеленню кропу або петрушки і подаємо до столу.

Відео: Як приготувати омлет з печерицями на воді

Відео: Омлет | Чоловіча Їжа | кухня ТВ