Пиріжки з лаваша

Якщо вам хочеться пиріжків, але при цьому немає бажання довго стояти на кухні і місити тісто, ви можете приготувати ледачі пиріжки з лаваша, які виходять дуже смачними, і досить швидко готуються.

Рецептів пиріжків з лаваша існує безліч, але ми зібрали для вас найбільш вдалі з них.

Пиріжки з лаваша з сиром

Складові:

• лаваш - 2 шт .;
• твердий сир - 150 г;
• плавлений сир - 100 г;
• кріп і петрушка - за смаком;
• рослинне масло для смаження;
• спеції - за смаком.

приготування

Розріжте кожен лаваш на 4 частини, в кожну частину покладіть по кілька пластинок твердого сиру і посипте його рубаною зеленню. Потім загорніть кожну частину в рулетик, і під час згортання, змастіть більшу частину рулету плавленим сиром. Він додасть пиріжків м`якості.

Готові пиріжки смажте на невеликій кількості олії, по 4-5 хвилин з кожного боку на середньому вогні, під закритою кришкою.

Пиріжки з лаваша з картоплею

Складові:

• тонкий лаваш - 3-4 шт .;
• картопля - 4-6 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• рослинне масло для смаження;
• сіль, чорний перець, коріандр.

приготування

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте. Картоплю зваріть до готовності, і потовчіть за допомогою толкушки, потім змішайте її з цибулею, сіллю і спеціями. Кожен лаваш розріжте навпіл, покладіть начинку в кожну частину, загорніть лаваш конвертиком або рулетом і обсмажте на невеликому вогні з обох боків до появи рум`яної скоринки.

Пиріжки з лаваша з капустою

Складові:

• лаваш - 2 шт .;
• яйце - 1 шт .;
• капуста - 400 г;
• рослинна олія.

приготування

Капусту наріжте і тушкуйте на рослинній олії до м`якості. Яйце відварити, і поріжте дрібними кубиками. З`єднайте капусту з яйцем, вірменський лаваш розріжте навпіл і покладіть в кожну частину начинку. Поверніть лаваші в рулетики і обсмажте на сковороді з двох сторін до золотистого кольору.

Пиріжки з лаваша з сиром

Складові:

• лаваш - 2-3 шт .;
• сир - 300 г;
• сир твердий - 100 г;
• шинка - 100 г;

• зелень будь-яка - за смаком;
• часник - 1-2 зубчики.

приготування

Зелень помийте і дрібно порубати. Сир натріть на тертці, а шинку наріжте невеликими шматочками. Змішайте всі ці інгредієнти. Сир розімніть, додайте до нього подрібнений часник, після чого з`єднайте сирну і сирну масси.Положіте начинку на середину лаваша, скрутіть його конвертом, краю підігніть, і обсмажте на олії з обох сторін. Смажити потрібно недовго, до зарум`янювання лаваша. Подавайте блюдо в теплому вигляді.