Лаваш з ковбасою

Лаваш з ковбасою готується досить швидко, і це оригінальне блюдо чудово підійде в тому випадку, коли до вас несподівано нагрянули гості, а пригостити їх зовсім нема чим. Давайте дізнаємося з вами деякі рецепти приготування цієї закуски.

Лаваш з ковбасою і сиром

Складові:

лаваш - 1 лист;
ковбаса - 50 г;
твердий сир - 50 г;
кетчуп - 1 ст. ложка;
майонез - 1 ст. ложка.

приготування

Отже, спочатку готуємо начинку для лаваша, ковбасу нарізаємо кружечками. Сир шаткуємо тонкими пластинками, або натираємо на тертці. Лаваш розрізаємо на кілька частин і промазуємо їх кетчупом. Викладаємо ковбаску і засипаємо натертим сиром. Загортаємо лаваш туго в рулети і змащуємо злегка майонезом. Духовку нагріваємо до 200 градусів і запікаємо блюдо приблизно 10 хвилин.

Лаваш з ковбасою і помідорами

Складові:

вірменський лаваш - 1 листочок;
ковбаса - 150 г;
помідора - 3 шт .;
сир - 100 г;
часник - 4 зубчики;
майонез - 100 мл.

приготування

Часник видавлюємо через прес і з`єднуємо з майонезом. Цією сумішшю намазуємо листочок вірменського лаваша, який заздалегідь розстеляємо на столі. Помідори дрібно нарізаємо, викладаємо на майонез. Ковбасу шаткуємо і теж рівномірно обкладає весь лист лаваша. Сирок натираємо на тертці, посипаємо їм всю начинку, трохи притискаємо її і скручуємо в тугий рулет. У такому вигляді він повинен полежати приблизно 30 хвилин, після чого розрізаємо його на порційні шматочки і розкладаємо на красиве блюдо.

Рулет з лаваша з ковбасою і плавленим сиром

Складові:

тонкий лаваш - 1 шт .;
плавлений сирок - 2 шт .;

варена ковбаса - 100 г;
помідори - 2 шт .;
зелень - за смаком.

приготування

Лаваш розрізаємо навпіл. Одну частину кладемо на стіл, змащуємо плавленим сирком. Ковбасу з помідорами нарізаємо на тонкі півкільця і розкладаємо на аркуші. Другу половину лаваша той же промазуємо сиром і зверху викладаємо подрібнену зелень. Кладемо другий лаваш поверх першого і акуратно закручуємо в рулон.