Простий і смачний салат з курки

Салати з курки виходять легкими, неймовірно смачними і, до того ж просто готуються. Ніжна структура курячого м`яса прекрасно поєднується практично з усіма продуктами, що відкриває широкі можливості для експериментів.

Пропонуємо кілька кращих салатів з курки, які ідеально підійдуть до святкового столу і неодмінно сподобаються вам і вашим гостям.

Дуже простий і смачний салат з куркою і ананасами - рецепт

Складові:

куряча грудка (філе) - 550 г;
консервована кукурудза - 270 г;
консервовані ананаси - 270 г;
зелена цибуля - 2-3 стебла;
майонез - 200 г або по смаку;
сіль за смаком;
свіжа зелень для прикраси.

приготування

Готується такий салатик дуже просто і швидко. Досить відварити куряче м`ясо в підсоленій воді протягом двадцяти п`яти-тридцяти хвилин, а потім остудити і нашаткувати дрібними кубиками. Тепер в глибокій мисці змішуємо курку, кукурудзу і консервовані ананаси, нарізані шматочками. Додаємо подрібнений косими пір`ям зелена цибуля, майонез, сіль, перемішуємо, перекладаємо в гарний посуд і можемо подавати, прикрасивши гілочками свіжої зелені.

Простий і смачний салат «Цезар» з куркою - рецепт

Складові:

куряче філе - 370 г;
яйця - 4 шт .;
сухарики часникові - 100 г;
твердий сир - 210 г;
помідори черрі - 210 г;
листя салату - 210 г;
рослинна олія;
сіль;
перець;

Для заправки:

оливкова олія - 100 мл;
сік половини лимона;
часник - 2 зубчики;
гірчиця столова - 40 г;
сіль за смаком.

приготування

Відварюємо яйця протягом десяти хвилин, а потім очищаємо і нарізаємо шматочками. Куряче філе промиваємо, нарізаємо невеликими брусочками і обсмажуємо на рафінованій олії до рум`янцю. В кінці смаження заправляємо куряче м`ясо сіллю і перцем. Натираємо на тертці сир, помідори черрі розрізаємо на половинки.

Готуємо заправку, змішавши в мисочці всі компоненти зі списку інгредієнтів, часник для цього очищаємо і пропускаємо через прес.

На плоскому блюді маємо розірвані на шматки салатні листя і поливаємо їх небагато заправкою. Потім викладаємо хаотично курку, яйця, помідори черрі і сухарики, присмачуємо салатик заправкою, притрушуємо сиром і можемо подавати.

Смачний салат з куркою, грибами і пекінською капустою - простий рецепт

Складові:

куряче філе - 200 г;
капуста пекінська - 150 г;
печериці - 220 г;
яблуко - 100 г;
твердий сир - 95 г;
майонез - до смаку;
сіль за смаком;
перець - за смаком;
рослинна олія;
свіжа зелень, горіхи і перепелині яйця для прикраси.

приготування

Куряче філе відварюємо, а подрібнені грибочки обсмажуємо до готовності, посолити і поперчити. Нарізаємо соломкою куряче м`ясо і очищене яблуко, додаємо обсмажені печериці, натертий сир, заправляємо все майонезом, присмачуємо за смаком сіллю і перемішуємо. Викладаємо салат в салатник, прикрашаємо половинками перепелиних яєць, подрібненими горіхами і свіжою зеленню.