Прості салати на кожен день

Салати є, мабуть, єдиною гастрономічною групою, яка має таке різноманіття різновидів, варіацій і рецептів. М`ясні і рибні, овочеві та грибні, теплі і фруктові, вишукані і прості, тут відкриваються безмежні можливості для експериментів. Ми наведемо сьогодні кілька рецептів з нескінченного списку найбільш вдалих і розповімо, як приготувати прості, смачні і швидкі салати на кожен день. Адже рецепти страв саме цієї категорії найчастіше користуються попитом і актуальні. Завжди хочеться одночасно заощадити час і кошти і смачно нагодувати сім`ю або гостей.

Простий і швидкий салат на кожен день з ковбасою

Приготувати такий салатик можна в лічені хвилини. Він прекрасно підійде і просто до вечері в будні, і стане прекрасним варіантом закуски до столу для раптово наскочили гостей. Незважаючи на простоту, смак у цього салату просто приголомшливий.

Складові:

ковбаса варено-копчена - 220 г;
консервована солодка кукурудза - 1 банка;
свіжа зелень кропу - 2-3 гілочки;
сухарики житні - 2 пачки;
майонез - 75 г.

приготування

Для приготування салату у цій рецептом достатньо почистити і нарізати соломкою ковбасу, змішати її з консервованою кукурудзою, попередньо злив рідина, і додати житні сухарики і майонез. Цю оригінальну суміш заправити тепер майонезом, додамо дрібненько нарубану зелень кропу і тут же подаємо до столу.

Простий і смачний овочевий салат з майонезом на кожен день

Овочевий салат, приготований за запропонованим нижче рецептом, чудово доповнить будь-яку м`ясну страву. Його можна подати як гарнір до відбивних або стейкам, що не вимагає більш насиченого сусідства. Крім того, такий салатик є цілий вітамінний комплекс і тому особливо корисний в холодну пору року.

Складові:

білокачанна капуста - 390 г;
антонівські яблука - 175 г;
червоний салатний цибуля - 100 г;
ягоди журавлини - 1 велика жменю;
майонез - 60 г;
сіль - щіпка;
свіжа зелень.

приготування

Для приготування овочевого салату дрібненько шаткуємо капусту, присаливаем її трохи і розминаємо руками. Потім очищаємо і нарізаємо півкільцями червоний салатний цибуля і соломкою попередньо очищені від шкірки і серцевини антонівські яблучка. Укладаємо всі компоненти в миску, додаємо жменю попередньо вимитих і обсушених ягідок журавлини, майонез і за смаком сіль і перемішуємо. При подачі прикрашаємо салатик гілочками свіжої зелені.

Простий, смачний і дешевий салат на кожен день з грибами

Якщо у вас є в запасі баночка маринованих лісових грибочків то, підібравши їм дуже просте овочеве супровід, можемо приготувати простий, але неймовірно смачний салат.

Складові:

мариновані лісові гриби - 240 г;
бульби картоплі - 390 г;
солоні або мариновані огірки - 150 г;
салатний цибулю - 110 г;
масло рослинне - за смаком;
свіжа зелень на вибір - за смаком;
сіль за смаком.

приготування

Щоб приготувати такий салат нам знадобиться відварену картоплю в мундирах. Тому перш за все моєму ретельно картопляні бульби і ставимо варитися. За готовності воду зливаємо і даємо картопелька трохи охолонути.

За цей час нарізаємо солоні або мариновані огірочки соломкою, а салатний цибулю чистимо і шаткуємо півкільцями. Остигнула картоплю чистимо і ріжемо, як і огірочки соломкою. Укладаємо всі компоненти в миску, додаємо грибочки, приправляємо салатик за смаком сіллю і рослинним маслом і можемо подавати. За бажанням можна додати в блюдо свіжу зелень.