Салат з ковбасою і сиром

Давайте розглянемо з вами нижче, як приготувати салат з ковбасою і сиром.

Салат з сухариками, сиром і ковбасою

Складові:

ковбаса копчена - 300 г;
сир твердих сортів - 100 г;
сухарики - 50 г;
спеції;
часник - 2 зубчики;
майонез.

приготування

Спочатку готуємо всі інгредієнти для салату. Для цього копчену ковбасу ріжемо тонкою соломкою, сир шаткуємо на тертці, а часник чистимо і видавлюємо через прес. Далі з`єднуємо все в мисці, подсаливаем за смаком, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Салат з ковбасою, сиром, огірком і яйцем

Складові:

ковбаса - 250 г;
свіжий огірок - 250 г;
яйце - 3 шт .;
плавлений сирок - 150 г;
майонез - для заправки.

приготування

Ковбасу нарізаємо невеликими кубиками. Свіжий огірок промиваємо, зрізаємо шкірку і рубаємо дрібненько. Яйця відварюємо, очищаємо від шкаралупи, охолоджуємо і подрібнюємо. плавлений сирок розгортаємо і натираємо на крупній тертці. Далі беремо салатник і змішуємо в ньому всі підготовлені інгредієнти, заправляємо домашнім майонезом, солимо і гарненько перемішуємо.

Салат з помідорами, ковбасою, сиром і часником

Складові:

копчена ковбаса - 300 г;
помідори - 3 шт .;
твердий сир - 200 г;
зелень;
спеції.

Для заправки:

часник - 3 зубчики;
сметана.

приготування

Ковбасу промиваємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Сир точно так же рубаємо ножем. Помідори промиваємо і подрібнюємо невеликими скибочками. Зелень промиваємо, трохи обсушуємо і дрібно шаткуємо. Всі підготовлені компоненти кладемо в одну посуд і перемішуємо. Потім розкладаємо підготовлену масу в креманки. Зубчики часничку чистимо, видавлюємо через прес і з`єднуємо зі сметаною. Викладаємо отриману заправку зверху салату і подаємо до столу.

Салат з ковбасою, помідорами і сиром

Складові:

стиглі томати - 4 шт .;
цибуля зелена - 1 пучок;
болгарський перець - 1 шт .;
ковбаски віденські - 4 шт .;
сир - 100 г;
листя салату.

Для заправки:

натуральний йогурт - 150 мл;
майонез - 100 мл;
часник - 1 зубчик;
спеції.

приготування

Віденські ковбаски шаткуємо тонкими кружечками і дрібненько рубаємо зелена цибулька. Болгарський перець обробляємо, очищаємо від насіння, промиваємо і ріжемо кубиками. Також рубаємо і сир. Для заправки з`єднуємо натуральний йогурт з майонезом, кидаємо сіль, подрібнений часничок, цукор і мелений перець.

Далі переходимо до підготовки помідорів. Для початку їх промиваємо і обтирає чистої серветкою. Потім кладемо кожен томат «попкою» вниз і розрізаємо на 8 частин, але не дорізати до кінця, а залишаємо знизу цілої. В результаті у вас повинні вийти у вигляді розкритої квітки помідорні кошики. Далі акуратно виймаємо ложкою зайвий сік і виливаємо його до заправки. Підготовлені раніше інгредієнти перемішуємо, заправляємо соусом і розкладаємо по кошиках. Подаємо готовий салат, розклавши «квіти» на широке плоске блюдо, застелене листям зеленого салату. Прикрашаємо салат зеленню петрушки, селери або кінзи.

Салат з помідорами, огірками, сиром і ковбасою

Складові:

свіжі помідори - 3 шт .;
напівкопчена ковбаса - 250 г;
сир твердий - 200 г;

майонез - для заправки;
часник - 2 зубчики.

приготування

Нарізаємо ковбасу дрібними кубиками, а помідори шинкуем кружечками. Сир подрібнюємо на тертці, а часник чистимо і дрібно-дрібно рубаємо. Викладаємо салат шарами, змащуючи кожен майонезом з додаванням часничку, видавленого через прес. Спочатку кладемо ковбасу, потім помідори і сир. Відправляємо готовий салатик на пару годин в холодильник, а перед подачею на стіл, оформляємо скибочками свіжих помідорів.