Салат з огірком і кукурудзою

Якщо ви дуже любите солодку кукурудзу, але традиційний рецепт салату вам трохи набрид, то пропонуємо приготувати чудову альтернативу - салатик з кукурудзою і свіжим огірком. Він виходить досить легким і смачним, так що неодмінно сподобається навіть тим, хто уважно стежить за фігурою.

Салат з кукурудзою, огірками і яйцями

Складові:

• консервована кукурудза - 200 г;
• свіжий огірок - 1 шт .;
• яйце - 2 шт .;
• майонез - до смаку;
• сир - 100 г;
• сіль.

приготування

Отже, спочатку відварюємо круто яйця, чистимо і залишаємо остигати. Відкриваємо банку з кукурудзою, зливаємо акуратно всю рідину і висипаємо її в глибоку миску. Огірок миємо, обсушуємо, шаткуємо невеликими кубиками і додаємо до кукурудзи. Остигнули зварені яйця подрібнюємо, висипаємо в салат, заправляємо все домашнім майонезом і перемішуємо. Сир натираємо на дрібну терку і викладаємо шапочкою зверху на салатик!

Салат з огірками, помідорами і кукурудзою

Складові:

• консервована кукурудза - 350 г;
• помідор - 2 шт .;
• свіжий огірок - 2 шт .;
• цибулина - 1 шт .;
• бринза - 200 г;
• рослинна олія;
• сіль.

приготування

Отже, для приготування цього салату, спочатку чистимо від лушпиння цибулю і шаткуємо його півкільцями. Щоб він сильно не гірчить, заливаємо його гарячою водою, даємо постояти хвилин 10, а потім ретельно промиваємо холодною водою. Огірки шинкуем кільцями, а помідори - невеликими шматочками. домашню бринзу подрібнюємо кубиками. Тепер все компоненти перекладаємо в глибоку миску, перемішуємо гарненько, подсаливаем за смаком, поливаємо маслом і перемішуємо.

Салат з кукурудзою, ковбасою і огірком

Складові:

• варена ковбаса - 200 г;
• консервована кукурудза - 100 г;
• свіжий огірок - 2 шт .;
• яйце - 2 шт .;
• майонез;
• петрушка.

приготування

Пропонуємо ще один варіант, як приготувати салат з ковбасою і кукурудзою. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо і очищаємо. Потім шаткуємо їх невеликими кубиками. Петрушку і свіжі огірки промиваємо, просушуємо і дрібно нарубав. Пару гілочок залишаємо для прикраси. Огірки очищаємо від шкірки і дрібно подрібнюємо. Ковбасу нарізаємо кубиками.

Тепер викладаємо в миску консервовану кукурудзу без соку, ковбасу, порубані огірки, яйця і петрушку. Заправляємо наше блюдо майонезом і гарненько перемішуємо. Готовий салат з кукурудзою, яйцем, огірком і ковбасою прикрашаємо гілочкою свіжої зелені, і подаємо до столу.