Салат з плавленим сиром
салати з плавленим сирком мають чудовим смаком, приємним ароматом і якоїсь пікантність. Таке блюдо завжди буде вашою родзинкою на столі і порадує гостей. Пропонуємо вам кілька цікавих рецептів приготування салатів з плавленим сиром, які ви неодмінно оціните по достоїнству.
Салат «Мімоза» з плавленим сиром
Складові:
- морква - 2 шт .;
- картопля - 4 шт .;
- сирок плавлений - 2 шт .;
- цибулина - 1 шт .;
- яйце - 4 шт .;
- рибні консерви - 200 г;
- майонез - до смаку;
- зелень.
приготування
Картоплю і моркву промиваємо від бруду, відварюємо, очищаємо від шкірки і окремо натираємо на крупній тертці. Яйця варимо круто, відокремлюємо білки від жовтків. Білки подрібнюємо на крупній терочке, а жовтки - на дрібній. Рибні консерви гарненько розминаємо виделкою. Лук дрібненько шаткуємо і обшпарюємо. Плавлений сирок натираємо на крупній тертці.
Тепер викладаємо все шарами в салатник, промащуючи кожен невеликою кількістю домашнього майонезу. Отже, спочатку покриваємо дно картоплею, потім кладемо консерви, змішані з цибулею, далі йде плавлений сир, потім кладемо білки, моркву і зверху прикрашаємо блюдо жовтками. Ставимо салатик в холодильник, а перед подачею посипаємо за бажанням свіжою зеленню.
Єврейський салат з плавленим сиром
Складові:
- сирок плавлений - 2 шт .;
- часник - 4 зубчики;
- майонез.
приготування
Плавлені сирки натираємо на тертці, часничок чистимо і перепустками через прес. Змішуємо всі інгредієнти в тарілці і заправляємо готовий салат з плавленим сиром і часником майонезом.
Салат «Лакомка» з плавленим сиром
Складові:
- сирок плавлений - 3 шт .;
- морква - 3 шт .;
- яйце - 3 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- майонез;
- спеції.
приготування
Яйця відварюємо круто, чистимо і натираємо на тертці. Охолоджений плавлений сирок точно також подрібнюємо. Морква промиваємо, очищаємо і шаткуємо соломкою. Тепер всі інгредієнти з`єднуємо в салатник, додаємо часничок і добре перемішуємо. Заправляємо блюдо майонезом, заправляємо спеціями, знову перемішуємо і ставимо на кілька годин в холодильник.
Салат з копченим плавленим сиром
Складові:
- крабові палички - 500 г;
- сир - 150 г;
- плавлений копчений сир - 100 г;
- консервовані ананаси - 100 г;
- часник - 2 зубчики;
- майонез.
приготування
Плавлений сирок з копченим смаком і простий сир натираємо на тертці. Ананаси нарізаємо дрібними кубиками, а крабові палички шинкуем невеликими шматочками. Тепер з`єднуємо всі інгредієнти в салатник, видавлюємо через прес кілька зубчиків часнику, заправляємо майонезом і як слід, перемішуємо. Перед подачею охолоджуємо наш салатик.
Салат з кальмарами і плавленим сиром
Складові:
- свіжі шампіньйони - 500 г;
- кальмари - 500 г;
- плавлений сирок - 1 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- сметана - 2 ст. ложки;
- майонез;
- горіхи волоські - 1 ст.
приготування
Отже, починаємо з того, що відварюємо кальмарів. Для цього їх спочатку промиваємо, очищаємо від плівки і кладемо на 3 хвилини в киплячу воду. Потім викладаємо морепродукти на тарілку і залишаємо остигати. Після цього нарізаємо їх соломкою.
Печериці обробляємо, моєму і відварюємо цілком. Для цього кладемо грибочки в каструлю, заливаємо водою, доводимо до кипіння і на слабкому вогні проварюємо ще хвилин 10 до м`якості. Далі відкидаємо на друшляк, дрібно нарізаємо і змішуємо в окремому посуді з кальмарами. Часничок очищаємо від лушпиння, миємо й разом з волоським горіхами дрібно шаткуємо. Плавлений сирок розтираємо разом зі сметанкою і майонезом до однорідного стану, додаємо горіхи і часничок. Приготовленим соусом заправляємо наш салатик з кальмарами і грибами, перемішуємо і подаємо до столу.