Салат з помідорами і ковбасою

Якщо ви є справжнім шанувальником різних салатів, то зможете по достоїнству оцінити дивовижний смак такого простого блюда, як салат з помідорами і ковбасою. Скориставшись простотою даних рецептів, ви в результаті отримаєте гідне блюдо, яке прикрасить навіть святковий стіл.

Ковбасний салат з помідорами, сиром і часником

Складові:

помідори - 3 шт .;
копчена ковбаса - 200 г;
цибулина - 1 шт .;
сир - 300 г;
часник - 2 зубчики;
майонез.

приготування

Ковбасу ріжемо невеликими кружечками, а сир натираємо на маленьку тертку. Помідори промиваємо, обсушуємо і разом з очищеною цибулиною шинкуем кільцями. Салатник обмащуємо майонезом і викладаємо на дно трохи ковбаси. Зверху кладемо шар з помідорів і видавлюємо на нього через прес зубчик часничку. Посипаємо рясно половиною тертого сиру і щедро промазуємо майонезом. Потім викладаємо що залишилася ковбасу, помідори, видавлюємо зубчик часнику і робимо сіточку з майонезу. Посипаємо салатик з ковбасою і помідорами сиром і ставимо на 2 години в холодильник. Перед подачею на стіл, ретельно все перемішуємо і посипаємо замаринувати заздалегідь в оцті кільцями цибулі.

Ковбасний салат з помідорами і яйцями

Складові:

копчена ковбаса - 300 г;
помідори - 2 шт .;
сухарики - 100 г;
яйце - 2 шт .;
майонез - 50 мл.

Для прикрас:

ковбаса;
жовток - 1 шт .;
зелень.

приготування

Ще один варіант, як приготувати салат з помідорами і копченою ковбасою. Беремо томати великого розміру, промиваємо та нарізаємо тонкими смужками. Ковбасу також шаткуємо соломкою. Яйця відварюємо, очищаємо від шкаралупи і натираємо на тертці. Тепер всі підготовлені інгредієнти викладаємо шарами в салатницю: спочатку ковбасу, потім помідори, наступний шар - сухарики і яйця. Всі верстви рясно промазуємо майонезом. Верх готового салату прикрашаємо за бажанням, жовтком і свіжою зеленню.

Ковбасний салат з помідорами, огірками та сиром

Складові:

помідори - 3 шт .;
свіжі огірки - 2 шт .;
червоний перець - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
сира ковбаса - 100 г;
сир - 100 г;
хліб - 2 скибочки;
рослинне масло - 100 мл;
зелень кропу і селери - за бажанням.

приготування

Помідори нарізаємо однаковими кубиками, огірки шинкуем шматочками, а потім овочі висипаємо в салатник. Також дрібно ріжемо червоний перець і додаємо в загальну масу. Дрібно рубаємо очищений ріпчасту цибулю і перемішуємо з попередніми інгредієнтами. Ковбаску, сир і скибочки хліба нарізаємо кубиками, з`єднуємо з загальною масою. Заливаємо салат олією, солимо, посипаємо рубаною зеленню і гарненько все перемішуємо. Ось і все, салат з помідорів, огірків і ковбаси готовий.

Шукайте ще прості рецепти салатів, тоді пропонуємо вам спробувати салати з горошком і ковбасою і капустою з ковбасою.