Салат з виноградом і сиром

Сир і виноград - одне з безсмертних смакових поєднань, яке кладуть в основу багатьох закусок. У цій статті ми вирішили зібрати рецепти безпрограшних закусок - салатів з виноградними ягодами і різними сортами сиру, які стануть зірками на вашому столі.

Салат з виноградом, сиром і часником

Складові:

салатна суміш - 1 упаковка;
виноград - 1 кисть;
волоські горіхи - 1 жменя;
блакитний сир - 70 г;
йогурт - 1/2 ст .;
лимонний сік - 2 ст. ложки;
сіль, перець - за смаком;
часник - 1 зубчик.

приготування

Сир кришимо і змішуємо з салатної сумішшю і половинками винограду. Волоські горіхи подрібнюємо і посипаємо салат. З йогурту, лимонного соку і пропущеного через прес часнику готуємо салатну заправку, доповнюємо її сіллю і перцем. заправляємо салат з виноградом соусом і відразу ж подаємо.

Салат з виноградом, ананасом, сиром і часником

Складові:

крем-сир - 200 г;
майонез - 2 ст. ложки;
часник - 2 зубчики;
ананас - 200 г;
мигдаль - 1 жменя;
виноград - 1 ст .;
крабове м`ясо - 1 упаковка (250-300 г);
сіль, перець - за смаком.

приготування

Почнемо приготування салату з заправки: сир збиваємо міксером до легкості. Змішуємо повітряну масу з парою столових ложок майонезу, або будь-якої готової салатного заправлення на його основі. Додаємо до сирного соусу пропущений через прес часник, а також трохи солі і перцю за смаком.

Ананас ріжемо великими скибочками. Виноград розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Мигдаль обсмажуємо. Національний оператор мобільного нарізаємо довільно. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в салатник і заправляємо сирним соусом. Перед подачею салат з сиром, виноградом і ананасом повинен повністю охолонути.

Салат з виноградом, куркою і сиром

Складові:

куряче філе - 2 шт .;
селера - 1 стебла;
Зелена цибуля;
червоний виноград - 1 кисть;
волоські горіхи - 1 жменя;
майонез - 1 ст .;
тертий твердий сир - 1/2 ст .;
сік 1/2 лимона;
сіль перець.

приготування

Куряче філе занурюємо в суміш води і бульйону 1: 1 і варимо 1,5-2 години на мінімальному вогні. салат виноград сир часник Якщо ви не маєте таким часом, то просто відваріть філе в підсоленій воді до готовності. Готову курку охолодити і нарізаємо кубиками.

Селера розрізаємо спочатку уздовж на 2-3 частини (залежно від товщини стебла), а вже потім подрібнюємо кубиками. Волоські горіхи грубо нарізаємо. Виноград ріжемо навпіл, при необхідності видаляємо кісточки. Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Змішуємо майонез з лимонним соком і перцем. Заправляємо отриманим соусом всі інгредієнти. Подаємо салат до столу, посипавши нарізаною зеленою цибулею.