Сирний салат

Рецепт сирного салату, про який ми і розповімо, повинен бути в арсеналі будь-якої господині. Такі салати надзвичайно смачні і універсальні, оскільки можуть виступати не тільки як самостійну страву, а й в якості начинки для сендвічів, млинців, або рулетів. З цих причин ми вибрали для вас рецепти найсмачніших, поживних, красивих і незвичайних сирних салатів. Так що можна розбиратися в питанні, як приготувати сирний салат.

Сирний салат з куркою і морквою

Цей салат добре підійде в якості доповнення до ланчу, або послужить самостійним холодним стравою на вечерю.

Складові:

• куряче філе - 300 г;
• салат листовий - 150 г;
• сир «Філадельфія» - 1 ст. ложка;
• французька гірчиця - ст. ложки;
• часник - 3 зубчики;
• оливкова олія - 100 мл;
• морква - шт .;
• хліб білий - 2 скибочки.

приготування

Змішуємо дрібно нарізаний часник і оливкове масло. Хліб ріжемо невеликими скибочками і обвалюють у масляної суміші, після чого викладаємо на деко і ставимо в духовку, розігріту до 170 градусів, на 5-7 хвилин. Куряче філе відварюємо і розбираємо на волокна за допомогою вилки.

В окремому посуді змішуємо сир, гірчицю і оливкове масло, добре збиваємо масу віночком і солимо до вкусу.В глибокій мисці змішуємо курку, листя салату (якщо сильно великі - порвіть руками) і терту моркву. Заправляємо все сирно-гірчичною сумішшю і ретельно перемішуємо. Зверху салат присипаємо сухариками. Смачного!

Сирний салат з шинкою і грибами

Настають свята, а це значить, що господині по всьому світу ламають голову в пошуках відповіді на питання: «Чим смачно нагодувати гостей?». І ось він відповідь - сирний салат з шинкою і грибами, це просто, ситно і недорого. З таким салатом приємно зустріти будь-яке свято.

Складові:

• шинка - 150 г;
• гриби (шампіньйони) - 150 г;
• яйця - 2 шт .;
• твердий сир - 100 г;
• перець болгарський - 1 шт .;
• помідор - 1 шт .;
• майонез - 3 ст. ложки;
• гірчиця - 1 ст. ложка;
• сіль, перець - за смаком.

приготування

Шинку, перець і яйця нарізаємо соломкою, помідори - кубиками. Печериці нарізаємо тонкими скибочками і обсмажуємо в невеликій кількості вершкового масла до золотистого кольору.

В окремому посуді змішуємо гірчицю, майонез, сіль і перець (за бажанням можна додати лимонного соку або бальзамічного оцту) - цієї ніжної сумішшю ми заправимо страву. Тепер потрібно гарненько змішати її з салатом і дати постояти нашому страві 20-30 хвилин в холодильнику. Після цього часу можете сміливо ставити салат на стіл - гості будуть в захваті!

Сирний салат з крабовими паличками

Якщо ви взялися організовувати святковий фуршет у своєму офісі або ж просто хочете показати себе відмінною господинею, то вас однозначно виручить цей рецепт сирного салату. Його зручно розкласти по тарталетки, і він точно припаде до смаку вашим колегам або гостям.

Складові:

• крабове м`ясо - 250 г .;
• сир твердий - 300 г .;
• яйця - 3 шт .;
• помідор - 1 шт .;
• кукурудза - 1 банка;
• майонез - 4 ст. ложки;

• петрушка, кріп, зелена цибуля - за смаком.

приготування

Національний оператор мобільного, сир, і яйця натираємо на тертці. Помідор нарізаємо дрібними кубиками. Зелень дрібно шаткуємо. Змішуємо всі нарізані інгредієнти з кукурудзою, і заправляємо майонезом.

Такий салат можна подавати по-різному, наприклад, укласти на тарталетки, або чіпси, загорнути в лаваш і нарізати невеликими скибочками, або помістити в загальне блюдо шарами, по черзі змастивши їх майонезом. Загалом - все залежить від вашої фантазії. Творіть і дивуйте!