варена кукурудза

Давайте дізнаємося з вами сьогодні, ніж корисна варена кукурудза і, як правильно її приготувати. Отже, володіючи цілющими властивостями, вона абсолютно не накопичує і не утримує в собі різні хімічні речовини, що надходять у вигляді добрив. Її корисні властивості зберігаються, навіть після варіння. Введення вареної кукурудзи в раціон харчування запобігає розвитку онкологічних захворювань і гальмує процеси старіння тканин. Лікарі рекомендують її людям, що страждають запорами, а також при захворюванні серця і печінки.

Рецепт вареної кукурудзи

Складові:

кукурудза молода - 5 шт .;
масло вершкове - 20 г;
спеції - 15 м

приготування

Беремо качани молодої кукурудзи, звільняємо від листя і волосків. Потім складаємо їх в глибоку каструльку і заливаємо холодною водою так, щоб рідина повністю покрила качани. Варимо кукурудзу на середньому вогні, накривши кришкою і злегка підсолити за смаком. Приблизно через годину, дістаємо 1 качан і пробуємо зернятко. Якщо воно легко виймається і не хрумтить на зубах, значить, кукурудза вже готова. Дістаємо її акуратно з каструлі, злегка охолоджуємо, натираємо сіллю і подаємо до столу з вершковим маслом.

Рецепт вареної кукурудзи в мікрохвильовій печі

Складові:

качани кукурудзи - 5 шт .;
молоко;
вершкове масло;
спеції.

приготування

Для приготування вареної кукурудзи качани очищаємо і промиваємо. Потім викладаємо їх в спеціальний посуд, заливаємо молоком і кидаємо шматочок вершкового маслечка. Ставимо каструльку в мікрохвильовку, закриваємо дверцята і готуємо на високій потужності приблизно 45 хвилин.

Існує ще один спосіб приготування кукурудзи в молоці. Для цього зерна качанів відокремлюємо акуратно від основи і варимо з додаванням вершкового маслечка до м`якого стану. Після закінчення варіння зливаємо залишки молока, блюдо подсаливаем і подаємо на стіл.

Салат з ковбасою і вареною кукурудзою

Складові:

варена кукурудза - 400 г;
цибулина - 1 шт .;
сира ковбаса - 300 г;
свіжа зелень;
спеції;

майонез;
яйце - 2 шт.

приготування

сиру домашню ковбасу нарізаємо невеликими кубиками і перекладаємо в миску. Цибулину чистимо, дрібно шаткуємо. Яйця відварюємо круто і натираємо на середній терочке, або рубаємо скибочками. Потім всі інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом і перекладаємо салат з вареною кукурудзою в салатницю. Перед подачею на стіл, прикрашаємо блюдо свіжою зеленню.