Як варити кукурудзу в мікрохвильовці?

Кукурудза - Єдиний продукт, що містить золото. Вона дарує довголіття, забезпечує тривале функціонування сечостатевої системи і збереження зубів, так що варто періодично вживати яскраво-золоті качани в їжу. Звичайно, найкорисніша кукурудза - молода, відварена в качанах, можливо, трохи посипана сіллю. Однак тут є одна складність: варити качани доводиться довго - близько години.

Гарна новина для тих, у кого є в господарстві мікрохвильова піч: кукурудза в мікрохвильовці вариться за 5 хвилин. Не вірите? Просто спробуйте.

Як варити кукурудзу в мікрохвильовці?

Складові:

качани кукурудзи - 4-5 шт.

приготування

Беремо качани молодої кукурудзи, якщо верхні листки брудні, видаляємо їх. Решта не чіпаємо. З того кінця, яким початок кріпиться до стебла, зрізаємо частина так, щоб стало видно зерна. Укладаємо качани на блюдо і відправляємо в СВЧ на 5 хвилин. Варена кукурудза в мікрохвильовці готова. Залишається звільнити її від листя і волокон. Для цього верхівку качана затискаємо в пальцях і злегка обертаємо - очищений качан випадає на тарілку, а листя можна викинути. Будьте обережні, не обпечуся пальці - качани дуже гарячі!

Соковита кукурудза в мікрохвильовці - рецепт

Розповімо, як ще можна варити кукурудзу в качанах в мікрохвильовці. Це теж досить просто, кукурудза в цьому випадку виходить соковитою і ніжною.

Складові:

кукурудза в качанах - 3-4 шт.
паперові рушники - 1 рулон.

приготування

Початки потрібно для початку очистити від листя і волокон. Для цього зрізаємо кінчики з обох сторін, відокремлюємо все зайве і добре промиваємо качани під холодною водою. Кожен качан обмотуємо паперовим рушником досить щільно в 2 шари, змочують ці згортки водою і акуратно, щоб не порвати папір, віджимаємо - вони повинні бути вологими, а не мокрими. Укладаємо кукурудзу на блюдо і ставимо варитися в мікрохвильову піч. Таймер ставимо на 5 хвилин - цього цілком достатньо, щоб зерна зварилися. варена кукурудза в мікрохвильовці Дістаємо блюдо, обережно розгортаємо качани. Краще це робити за допомогою вилки і ножа або двох вилок, щоб не обпекти пальці, так як кукурудза дуже гаряча. Готові качани можна злегка присолити, а можна подати і так. Головне пам`ятайте: кукурудза - досить важка їжа, тому в другій половині дня краще утриматися від її вживання, та й взагалі - більше 2-3 качанів за раз є не варто. Користі це не принесе. Краще потроху, але часто.

Є рецепти, при яких кукурудза готується в мікрохвильовці в пакеті. Пам`ятайте, однак, що при нагріванні поліетилен виділяє шкідливі речовини, краще так не готувати. Використовуйте один із запропонованих способів - вийде значно корисніше.