Кукурудза в мультиварці на пару

На відміну від інших овочів, кукурудза при варінні здатна максимально зберігати свої чудові корисні властивості, а чудовий смак варених молодих качанів заслужено здобув любов до цього продукту дорослих і особливо дітей.

зварити кукурудзу можна як на плиті, так і скориставшись мультиваркою, про що ми і розповімо нижче в статті.

Варена кукурудза в мультиварці

Складові:

• молоді кукурудзяні качани - 7 шт .;
• вершкове масло - 35 г;
• вода - 1-2 л;
• сіль за смаком.

приготування

Початки молодої кукурудзи позбавляємо від листя і кукурудзяних рилець (волосків) і промиваємо холодною водою. Половину зрізаних листя укладаємо на дно ємності мультиварки. Зверху укладаємо качани і, при необхідності, якщо кукурудза не поміщається, розламуємо її навпіл. Прикриваємо залишилися листям і вливаємо воду в такій кількості, щоб вона повністю покрила вміст мультиварки. Додаємо сіль і вершкове масло, поділене на шматочки. Налаштовуємо прилад на режим «Варка на пару» і вибираємо час в залежності від ступеня зрілості кукурудзи і її сорти від тридцяти хвилин до півтори години.

Готову кукурудзу витягаємо на тарілку за допомогою щипців на блюдо.

Як приготувати кукурудзу в мультиварці на пару?

Складові:

• молоді качани кукурудзи - 3 шт .;
• вода - 500 мл;
• вершкове масло - на смак;
• зелень петрушки (за бажанням) - 2-3 гілочки;
• сіль.

приготування

Кукурудзу позбавляємо від листя і рилець, промиваємо холодною водою і, при необхідності, замочуємо в ній на одну годину. Цей крок необхідний, якщо качани були куплені в магазині або на ринку, і ви не впевнені в їх свіжості і якості.

Потім в ємність мультиварки наливаємо воду, встановлюємо пристосування для варіння на пару. Кожен качан натираємо вершковим маслом і за бажанням подрібненою петрушкою і укладаємо на решітку в один шар. Налаштовуємо прилад на режим «Варка на пару» і встановлюємо час п`ятнадцять-тридцять хвилин в залежності від ступеня м`якості кукурудзи. Подаємо гарячу кукурудзу з сіллю.

Як і скільки варити кукурудзу в качанах в мультиварці ви тепер знаєте.

Наступний рецепт - варіант прекрасного гарніру з консервованої кукурудзи і рису.

Рис з кукурудзою в мультиварці

Складові:

• кукурудза консервована - 1 банка;
• рис - 300 г;
• морква - 150 г;
• цибуля - 1 шт .;
• солодкий болгарський перець - 1 шт .;
• рослинне масло - 40 мл;
• сіль за смаком;

• мелений перець - за смаком.

приготування

Ріпчасту цибулю, моркву і солодкий перець очищаємо, нарізаємо півкільцями і соломкою і підрум`янюємо в ємності мультиварки на рослинному маслі. Для цього вибираємо режим «Випічка» або «Жарка» і встановлюємо час на п`ятнадцять хвилин.

Потім всипаємо промитий гарненько рис, наливаємо очищену воду, щоб вона покрила поверхню інгредієнтів на один сантиметр. Перемикаємо прилад на режим «Плов» або «Рис» і готуємо тридцять хвилин. При необхідності, час приготування можна збільшити ще на п`ятнадцять хвилин.