Лимонад з заморожених апельсинів
Навіщо заморожувати цитрусові, питаєте ви? По-перше для того, щоб позбавити їх від характерної гіркуватості, а по-друге, щоб добути якомога більше соку. Якщо ви маєте звичку заморожувати продукти про запас, то рецепти апельсинових лимонадів з нашої статті стануть в нагоді вам для того, щоб приготувати прохолодний напій за лічені хвилини.
Домашній лимонад з апельсинів з медом
Для приготовлення лимонаду із заморожених апельсинів за цим рецептом, вам, крім води, знадобляться всього пара інгредієнтів - самі апельсини і мед. На виході вийде насичений цитрусовий напій з класичним смаком.
Складові:
- апельсини - 500 г;
- мед - 120 г.
приготування
За день до приготування напою, цитруси обдайте окропом, висушіть і покладіть в морозильну камеру. У день приготування апельсини злегка розморозити, щоб їх можна було нарізати, а потім пропустіть через м`ясорубку. Залийте цитруси 600 мл води і залиште на вогні до закипання. Окремо змішайте мед з ще 400 мл води і зваріть сироп. Влийте сироп до апельсинового відвару і залиште напій охолонути, після чого відіжміть його через марлю і перелийте в глечик з льодом і свіжими шматочками апельсина.
Імбирний лимонад з апельсином
Складові:
- корінь імбиру - 3-4 скибочки;
- апельсини - 700 г;
- лимон - 200 г;
- мед - за смаком.
приготування
На дно каструлі покладете скибочки кореня імбиру, кружечки попередньо розморожених апельсинів і лайма. Залийте цитруси і імбир водою так, щоб покрити, а потім поставте на вогонь і варіть 10 хвилин після закипання. Отриману концентровану основу збийте блендером, а потім гарненько відіжміть через сито. Змішайте апельсиновий-лаймовий концентрат з медом і залийте півтора літрами крижаної води. Лимонад з апельсинів і лимона доповніть шматочками свіжих цитрусів.
Апельсиновий лимонад з м`ятою і чаєм в домашніх умовах
Складові:
- апельсини - 850 г;
- пучок листя м`яти;
- чайні пакетики - 4 шт .;
- вода - 1, 8 л;
- цукровий пісок - 130 г.
приготування
Доведіть до кипіння всю воду і залийте склянкою отриманого окропу чайні пакетики. Залиште чай міцно заваритися, а самі візьміться за цитрусово-м`ятну основу. Наріжте підморожені апельсини кільцями і покладіть в залишився окріп разом з цукровим піском. Варіть напій 7-10 хвилин після повторного закипання рідини, влийте чай, приберіть ємність з вогню і покладіть м`яту. Коли лимонад охолоне до теплого, процідіть його, ретельно вичавлюючи скибочки апельсинів. Лимонад з заморожених апельсинів в домашніх умовах готовий! Подавайте його з шматочками свіжих цитрусів, листочками м`яти і льодом.