Домашній лимонад з апельсинів і лимонів

Ми звикли вважати, що лимонад можна купити тільки в магазині. Але ось корисного в ньому зовсім нічого немає. Тому ми розповімо, як зробити домашній лимонад з апельсинів і лимонів - виходить і смачно, і корисно.

Рецепт домашнього лимонаду з лимона і апельсина

Складові:

цукор - 2 кг;
лимони великі - 4 шт .;
апельсини великі - 7 шт .;
вода.

приготування

З апельсинів зчищають шкірку, заливаємо її окропом і на добу приблизно залишаємо. Потім дістаємо і подрібнюємо за допомогою м`ясорубки. Рідина доводимо до кипіння, знову заливаємо перекручені скоринки і наполягаємо ще близько доби. Потім проціджуємо, кірки викидаємо, додаємо цукор, кип`ятимо, додаємо сік і м`якоть лимона. Підготовлений охолоджений сироп розводимо за смаком холодною водою.

Лимонад з апельсинів і лимонів

Складові:

апельсин - 1 шт .;
цукор;
корінь імбиру;
лимон - 1 шт .;
очищена вода;
гілочки свіжої м`яти.

приготування

Гілочки м`яти моєму, листочки обриваємо і кладемо в склянку. Корінь імбиру очищаємо і дрібненько нарізаємо. Його кількість регулюємо виключно в залежності від особистих уподобань. Лимон і апельсин нарізаємо шматочками і кладемо в склянку. Всипаємо цукор або додаємо мед за смаком. Тепер всі інгредієнти ретельно розтираємо за допомогою дерев`яного маточки. У склянку насипаємо лід і заливаємо це все очищеною водою. Замість неї також можна використовувати газовану воду.

Лимонад з апельсина, лимона і грейпфрута

Складові:

свіжовичавлений апельсиновий сік - 500 мл;
свіжовичавлений грейпфрутовий сік - 200 мл;
цукор;
свіжовичавлений сік лимона - 100 мл;
скибочки лимона і апельсина для прикраси;
вода газована - 1,5 літра.

приготування

Змішуємо апельсиновий сік з лимонним і грейпфрутовим, додаємо цукор, збиваємо за допомогою віночка. Вливаємо газовану воду, розмішуємо охолоджуємо. Готовий цитрусовий лимонад розливаємо по келихах, прикрашаємо часточками лимона і апельсина.

Лимонад з м`ятою, лимоном і апельсином

Складові:

тархун - 2 гілочки;
м`ята - 2 гілочки;
лимон - 4 шт .;
апельсин - 1 шт .;
базилік - 2 гілочки.

приготування

З двох лимонів акуратненько знімаємо цедру. З усіх лимонів і апельсина вичавлюємо сік. Подрібнюємо листочки базиліка, тархуна і м`яти. Додаємо цедру лимона. Кип`ятимо в каструлі воду, трохи її охолоджуємо, поміщаємо в неї цедру і подрібнену зелень. Даємо настоятися, потім настій проціджують, вливаємо сік лимона і апельсина і розмішуємо. Пряний лимонад охолоджуємо, наливаємо в високі келихи і прикрашаємо листочками м`яти.

Лимонад з заморожених апельсинів і лимона

Складові:

апельсини - 4 шт .;
цукор - 1 кг;
вода питна - 10 літрів;
великий лимон - 1 шт.

приготування

Апельсини і лимон обдаємо окропом і на ніч відправляємо в морозилку. Варимо сироп з цукру і 2 літрів води. Вранці фрукти дістаємо, чекаємо, щоб вони трохи відтанули, а потім ріжемо часточками. Кісточки, які періодично трапляються, викидаємо. Пропускаємо цитрусові через м`ясорубку і заливаємо 3 літрами води. Ми залишаємо хвилин на 20, а потім масу проціджуємо через дрібненько сито. У велику каструлю виливаємо сироп, проціджений сік з цитрусових і 5 літрів води. Перемішуємо і розливаємо по ємностей.

Рецепт лимонаду з лимона і апельсина

Складові:

вода фільтрована - 3,5 літра;
апельсини - 3 шт .;
пісок цукровий - 150 г;
лимони - 2 шт.

приготування

З апельсинів і лимонів вичавлюємо сік. Шкурки цитрусових нарізаємо досить великими шматочками. Розміщуємо їх в окріп і проварюємо близько 7 хвилин. Всипаємо цукор. Вимикаємо лимонад, додаємо видавлений сік, охолоджуємо, проціджуємо і подаємо з кубиками льоду.