Як зробити лимонад в домашніх умовах?

Одним з найбільш популярних напоїв у літню пору є лимонад. На відміну від свого магазинного побратима, домашній продукт містить помітно менше цукру, зовсім виключає додавання штучних барвників і підсилювачів смаку, а річний асортимент продуктів дозволяє втілювати в життя величезна кількість різноманітних рецептів. Про те, як зробити лимонад в домашніх умовах ми детально розповімо далі.

Апельсиновий лимонад в домашніх умовах

Апельсиновий лимонад увібрав в себе весь приголомшливий цитрусовий смак і аромат. Крім самих апельсинів, виражену кислинку напою додадуть лимони, а солодкість - невелика кількість меду.

Складові:

вода - 780 мл;
мед - 45 мл;
сік лимона - 115 мл;
сік апельсина - 260 мл;
лід.

приготування

Приготуйте легкий медовий сироп. Для цього підігрійте невелику кількість води до теплого і розведіть в ній мед. Готовий сироп злегка остудіть і змішайте з водою, що залишилася. Доповніть напій соком цитрусових і льодом. Подавайте, додатково прикрасивши скибочкою апельсина.

Лимонад з тархуна в домашніх умовах

Ми звикли відрізняти «Тархун» на полицях супермаркетів по характерному смарагдово-зеленого кольору, але натуральний напій з цієї ароматної трави зовсім не відрізняється яскравістю свого покупного аналога через натуральності.

Складові:

вода - 980 мл;
тархун - 18 гілочок;
цукор - 45 г;
сік половинки лимона.

приготування

Покладіть вимиті гілочки тархуна в глечик і перетріть їх з цукром так, щоб порушити цілісність, але не перетворити в кашу. Залийте отриману масу приблизно склянкою окропу, щоб розчинити цукор, після чого долийте лимонний сік і воду, що залишилася. Дайте напою повністю охолонути.

Імбирний лимонад в домашніх умовах

Отримати від напою не тільки максимум смаку та прохолоджуючих ефекту, але й користі, можна, якщо використовувати в його основі корисні коріння імбиру і куркуми. Такий яскравий напій дозволить вберегти себе від літньої застуди.

Складові:

імбир - 4 см;
корінь куркуми - 1 шт .;
листочки розмарину - 5-6 шт .;
вода - 980 мл;
лайми - 4 шт .;
мед - 10 мл.

приготування

Наріжте коріння імбиру і куркуми, покладіть до них розмарин і залийте все склянкою гарячої води. Залиште ароматний відвар на мінімальному вогні приблизно на 10 хвилин, після чого процідіть рідину, додайте воду, що залишилася, мед і шматочки лайма. Розливайте і сервірують напій лише після попереднього охолодження.

Лимонад в домашніх умовах рецепт з м`ятою

Одним з найбільш освіжаючих інгредієнтів по праву вважається м`ята. Її листочки часто знаходять місце не тільки в прохолодних напоях, але в цей раз ми в знову віддамо данину м`яті, пустивши її в хід рецепта лимонаду.

Складові:

листя м`яти - 1 ст .;
тертий імбир - 1/2 ч. ложки;
цукор - 15 г;
сік 2 лимонів;
вода - 470 мл.

приготування

Помістіть листя м`яти в чашу блендера і збийте їх з тертим імбиром і цукром. Не очікуйте однорідної пасти, а простий збийте листя максимально дрібно, витягуючи якомога більше аромату. На цьому приготування лимонаду в домашніх умовах практично закінчено. Додайте м`ятну пасту в глечик і залийте її соком лимона і водою. Залиште до повного охолодження, після чого розливайте по склянках і подавайте.

Полуничний лимонад в домашніх умовах

Складові:

лимони - 10 шт .;

цукор - 135 г;
вода - 970 мл;
полуниця - 10 шт .;
листя базиліка - 1/3 ст.

приготування

Видавав сік з десятка лимонів, процідіть його і з`єднайте з водою і цукром. Перелийте суміш в глечик, покладіть листочки базиліка і ягоди, а потім збийте все занурювальним блендером, поки листя не ізмельчат, а сам лимона не стане рожевим. Подавайте з льодом або після попереднього охолодження.