Як зробити лимонад в домашніх умовах?

• класичний лимонад
• Домашній лимонад
• турецький лимонад
• Лимонад з чорною смородиною
• м`ятний лимонад
• тропічний лимонад
• імбирний лимонад
• Відео уроки

Лимонад є освіжаючим безалкогольним напоєм, який використовується для охолодження в жарку пору. Раніше його робили лише з лимонного соку, цукру і води. А зараз його виробляють в промислових масштабах з додаванням інших ягід і фруктів. Є 2 види лимонаду: негазований і газований.

У домашніх умовах приготування лимонаду не вимагає великих зусиль. Зазвичай його роблять негазованим. Щоб зробити лимонад будинку вам потрібно: цедра лимона, краще настояти її на спирту, шафран або куркума (використовують, як барвник), цукор, сік лимона. Все змішайте і залиште в холодильнику на ніч. Подають його охолодженим, можна кинути парочку кубиків льоду.

Є і набагато простіше рецепти, яким не потрібна витримка в холодильнику. Є рецепти, в яких у воді кип`ятять цукор, поки він повністю не розчиниться, потім додають лимонний сік і ще води, а в кінці обов`язково охолоджують. Можете додавати в нього всілякі трави і спеції, щоб був незабутній аромат і смак.

класичний лимонад

Добре втамовує спрагу, дуже смачний і не містить консервантів. Всі діти і дорослі в захваті від нього.

склад

• Лід.
• Гурток лимона, для прикраси.
• 1.2 літра води.
• 0.5 склянки цукру.
• 300 мілілітрів лимонного соку.

Приготування класичного лимонаду

1. У ємність вилийте лимонний сік, цукор і двісті мілілітрів води.
2. Розмішуйте до тих пір, поки не розчиниться цукор.
3. Додайте ще один літр води.
4. Можете прикрасити гуртком лимона і вкинуть багато льоду.

Домашній лимонад

У даному рецепті використовують газовану воду, тому напій дуже смачний і вишуканий.

склад

• 250 мілілітрів негазованої води.
• 2 літри газованої води.
• Склянка цукру.
• 250 мілілітрів лимонного соку.

Приготування домашнього лимонаду

1. У каструлю висипте цукор і вилийте 250 мілілітрів негазованої води і на маленькому вогні помішувати, поки повністю не розчиниться цукор.
2. Потім почекайте, поки охолоне, і додайте лимонний сік.
3. Перед тим, як подати, слід додати газованої води (якщо хочете, можете додати менше 250 мілілітрів).
4. Подають охолодженим.

турецький лимонад

У ньому міститься багато вітаміну С, він добре освіжає і втамовує спрагу. У даному рецепті його не варять і через це в ньому зберігаються всі корисні властивості. Приготування досить просте, а смак просто чудовий.

склад

• Часточка лимона, для прикраси.
• М`ята.
• 0.5 кілограма цукру.
• 7 лимонів.
• 5 літрів холодної питної води.

Приготування турецького лимонаду

1. Гарненько промийте лимони, оскільки їх використовують разом з цедрою. Поріжте на шматочки.
2. У змішувач висипте ці шматочки і трошки м`яти, а також трохи цукру.
3. Перемелює і потім заливаємо водою (прохолодною).
4. Поставте все в холодильник на ніч.
5. На наступний день процідіть.
6. Подавайте охолодженим, можете прикрасити м`ятою і шматочками лимона.

Лимонад з чорною смородиною

Це чудовий безалкогольний освіжаючий напій, дуже актуальний в сезон.

склад

• Вода негазована або газована.
• Сік з 2 лимонів.
• Склянка цукру.
• 4 літри чорної смородини.

Приготування лимонаду з чорної смородини

1. Залийте чорну смородину однією склянкою води і варіть до тих пір, поки вона не буде м`якою. Поки що не додаємо цукор.
2. Процідіть все і тепер додайте цукор. Нагрійте, поки цукор не розчиниться. Після цього перелийте все в пляшку.
3. До даного сиропу додайте таку ж кількість води (можете і в 2 рази більше, як вам більше подобається), яку заздалегідь змішайте з лимонним соком.

м`ятний лимонад

Дуже смачний і освіжаючий напій, з витонченим запахом м`яти. Відмінно підійде спекотним літом ...

склад

• Кружечки лимона, для прикраси.
• Кілька листків м`яти.
• 50 міліграм цукрового сиропу.
• 350 мілілітрів газованої мінеральної води.
• 100 мілілітрів лимонного соку.

Приготування м`ятного лимонаду

1. В одну ємність додайте цукровий сироп і сік лимона, все добре перемішайте.
2. Потім додайте газовану воду і дрібно нарізані листки м`яти.
3. Прикрасьте кружечками лимона і вкіньте лід.

тропічний лимонад

Лимонад з додаванням імбирного елю, абрикосового і ананасового соку.

склад

• М`ята, кружечки лайма і лимона, для прикраси.
• 100 міліграм соку лайма.
• 100 грам цукру.
• 600 мілілітрів води.
• 500 мілілітрів імбирного елю.
• 300 мілілітрів абрикосового нектару.
• 300 мілілітрів ананасового соку.
• 150 мілілітрів лимонного соку.

Приготування тропічного лимонаду

1. В одну ємність додайте воду і цукор, нагрійте і перемішайте так, щоб цукру розчинився.
2. Охолодіть.
3. Додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте.
4. Подавайте охолодженим. Прикрасьте м`ятою, кружечками лайма чи лимона і вкіньте лід.

імбирний лимонад

За допомогою імбиру напій виходить оригінально пекучим.

склад

• Кружечки лимона, для прикраси.
• 15 шматків кореня імбиру.
• 3.5 літра води.
• 3 склянки цукру.
• 1 літр лимонного соку.

Приготування імбирного лимонаду

1. Додайте В каструлю воду, імбир і цукор. Нагрівайте помішуючи, коли цукор розчиниться, можете зняти з вогню.
2. Потім додайте свіжовичавлений лимонний сік і почекайте близько 15 хвилин.
3. Дістаньте імбир.
4. Поставте напій в холодильник на годинку.
5. Подавайте з кружечками лимона і льодом.

Відео уроки

Відео: Як приготувати лимонад в домашніх умовах. Рецепт з Марокко

Відео: ЯК ЗРОБИТИ ЛИМОНАД В ДОМАШНІХ УМОВАХ.