Чим корисний редис?

Щоб зрозуміти, чим корисний редис для організму, слід звернути увагу на його склад. Вітаміни, мінерали, фітонциди і ефірні масла - всі ці речовини і обумовлюють численні корисні властивості редису.

Корисні властивості і протипоказання редису

Навесні природа сама піклується про те, щоб допомогти всім живим істотам відновитися після збідненого зимового харчування. Тому вся весняна зелень просто «переповнена» активними речовинами. І редис - не виняток.

Найбільше в редисці вітаміну С, особливо необхідного навесні, коли спостерігається зниження імунітету. Невеликий пучок редиски містить більше половини денної норми аскорбінки, і чим яскравіше овоч, тим її більше. Крім підвищення захисних сил організму, вітамін С покращує еластичність шкіри і судин.

Містить редис і вітаміни групи В, важливі для нервової системи, а також залізо, калій, натрій, фосфор, магній, рибофлавін, тіамін і нікотинову кислоту. А значна кількість клітковини в цьому овочі допомагає позбутися від підвищеного холестерину і нормалізує роботу кишечника. Натуральні фітонциди надають редису антибактеріальний ефект.

Доведено, що редис дуже корисний людям, що живуть в забрудненій місцевості, тому що він допомагає виводити токсини і радіонукліди. До складу червоного пігменту редису входить антоциан, який позитивно впливає на зір і імунітет, а найголовніше - це речовина знижує швидкість розмноження клітин раку.

Корисний редис для діабетиків, тому що він допомагає знизити рівень цукру в крові. Завдяки своєму жовчогінній дії, редис в невеликих кількостях показаний при хворобах печінки і жовчного міхура. Необхідний редис і при наявності ендокринних захворювань.

Не слід вживати редис при таких захворюваннях, як виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, хворобах підшлункової залози. Але навіть здоровим людям цей овоч не рекомендується їсти у великих кількостях - він може викликати здуття живота і запалення слизової оболонки шлунка.

Шкода може принести і неякісний редис. Хороший редис повинен бути жорстким, але не сухим, оболонка - яскравою, без темних плям і тріщин. При покупці варто звернути увагу на бадилля - якщо вона повяла, значить, овоч уже несвіжий.

Чим корисний редис для жінок?

Для жінок редис корисний в першу чергу під час вагітності - він стимулює утворення нових клітин у дитини. А в період грудного вигодовування редис збільшує вироблення молока.

Мігрень - переважно жіноче захворювання, дієвого ліки від якого ще не знайдено. Полегшити напад болісної головного болю можна, якщо втерти у скроні трохи соку редиски.