Чим замінити солодке і борошняне при схудненні?

Здобна випічка, цукерки та десерти в більшості випадків несумісні з дієтами для схуднення. Саме тому перед ласунами встає складне питання, чим замінити солодке і борошняне при схудненні. Щоб на нього відповісти, треба з`ясувати причину потреби багатьох з нас в щоденному вживанні солодощів.

Чому нам так хочеться солодкого?

Перш ніж вирішити, чим можна замінити солодке і борошняне при схудненні, варто задуматися про причини пристрасті до продуктів цієї категорії.

Харчова та біохімічна залежність.
Психологічна залежність. Нерідко солодощами ми заїдає стрес і втому.
Психосоматичний фактор. Надмірна потреба в солодкому відзначається у людей, чиє життя позбавлене радості. В цьому випадку здоба і шоколад служать джерелом отримання задоволення.
Недолік мікроелементів в організмі, зокрема хрому і магнію.

Якщо ви просто хочете підтримувати форму і не набирати зайву вагу, досить лише засвоїти кілька правил:

помірність - 1 порція в день;
натуральність - чим менше хімії, тим краще;
час вживання - перша половина дня.

Окремо треба відзначити, важливість прийому вітамінів і правильний баланс щоденного раціону.

Чим можна замінити солодке при дієті?

Якщо ваша мета схуднення, то калорійні десерти необхідно виключити. На питання, чим замінити солодке і борошняне, відповідь проста - треба замінювати їх натуральними продуктами з низькою енергетичною цінністю. В першу чергу це відноситься до сухофруктам, які мають насичений солодкий смак і сумісні з дієтою.

Замініть десерт інжиром, курагою, чорносливом або фініками, і ви отримаєте задоволення і користь. Адже в сухофруктах міститься джерело вітамінів і мікроелементів. Те ж саме можна сказати і про горіхи, з різноманітності яких перевагу краще віддати фундуку і волоських горіхів.

Чим можна замінити борошняне і здобу, відповісти нескладно - низькокалорійної випічкою. До неї відносяться сирні і гарбузове запіканки, зернове печиво, крекери. Якщо ви печете самі, використовуйте замість пшеничного борошна - вівсяну муку і пластівці, висівки, замість цукру - мед, замість яєць - банан.

Можливо, на перших порах вам доведеться прикладати зусилля при заміні улюблених високоуглеводних і калорійних солодощів іншими стравами. В такому випадку побалуйте себе шматочком гіркого шоколаду (не більше 50 г в день) або морозива (не більше 150 г). Коли ви звикнете до нового раціону, помітите зниження ваги, вам вже не захочеться знову повертатися до булочок і тістечок.