Чим замінити хліб при схудненні?

Чим замінити хліб при схудненні - це питання дуже часто задають жінки, що дотримуються низькокалорійної дієти. Фахівці рекомендують цілий ряд продуктів, придатних для заміни.

Чим можна замінити не корисно хліб при схудненні?

За твердженням дієтологів, не варто відмовлятися від хлібобулочних виробів повністю. Просто висококалорійної випічці слід знайти більш корисну альтернативу. Справа в тому, що в хлібі міститися незамінні для людини амінокислоти і вітаміни. Позбавляючи свій організм цих речовин, можна порушити природних хід обмінних процесів. А це, в свою чергу, уповільнить схуднення. Однак в той же час звичайний хліб є джерелом швидких вуглеводів, які мають властивість відкладатися у вигляді жирового прошарку на талії і стегнах.

Якщо вас цікавить, чим замінити звичайний хліб під час дієти, то потрібно звернути увагу на вироби з цільного зерна. Таку випічку роблять не з рафінованого борошна, а з пророщених зерен разом з оболонками. В такому хлібі зберігається вся користь вихідної сировини, він повільніше перетравлюється, краще насичує, сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту. Можна також вибрати хліб з висівками: він менш калорійний, добре втамовує голод, стимулює роботу травних органів і покращує обмін речовин.

Чим повністю замінити хліб при дієті?

Якщо ви хочете знизити вагу швидше, то вам слід знати, чим можна замінити хліб повністю. У тому випадку можна:

на сніданок і ланч замість звичних бутербродів їсти кашу, вівсяні пластівці з молоком, сир з фруктами;
суп і другі страви заїдати НЕ шматочком хліба за звичкою, а листком салату або соковитою пекінської капусти;
вибрати дієтичні хлібці, краще рисові, але можна і з будь-якого іншого зерна;
сухі галети без жодних добавок, краще, якщо вони будуть з житнього борошна з додаванням висівок.