Чи можна їсти зефір при схудненні?
Цукерки, тістечка, печиво та інші солодощі доставляють масу задоволення, покращують настрій і позбавляють від почуття голоду. Багато жінок, намагаючись позбавитися від зайвої ваги, задаються питанням про те, чи можна їсти зефір при схудненні.
користь зефіру
Зефір - це кондитерський виріб, що володіє приємним смаком, постачає організм глюкозою і створює досить невелику вуглеводне навантаження. Саме тому, дієтологи вважають, що зефір можна їсти при схудненні, але тільки в обмежених кількостях.
Зефір багатий білком, залізом і фосфором. Також до його складу входять пектин, желатин і агар-агар, що робить даний продукт корисним для травлення і побудові хрящової тканини суглобів. Крім того, при вживанні зефіру надовго зберігається відчуття ситості.
Тим, хто сумнівається, чи можна їсти зефір при схудненні, варто відзначити, що більшість дієтологів вважають, що 2-3 штучки зефіру в день не завдадуть шкоди фігурі. Вживати даний продукт краще з 16.00 до 18.00 годин - саме в цей час рівень глюкози в крові знижений.
Рецепт домашнього зефіру
Приготувати це ласощі можна в домашніх умовах - в даному випадку зефір при схудненні принесе набагато більше користі, як фігурі, так і здоров`ю.
Складові:- 1 велике яблуко;
- желатин (1 чайна ложка);
- 2 яєчних білка;
- 1-ої столовою ложкою меду.
яблука очистити, видалити серцевину, розрізати на 4 частини і запекти в духовці. Желатин замочити в невеликій кількості теплої води. За допомогою міксера збити яєчні білки зі столовою ложкою меду. Розтерті яблука змішати з іншими інгредієнтами. Отриману масу розлити по формах і на кілька годин поставити в прохолодне місце.
Так як магазинний зефір містить велику кількість цукру, краще відмовитися від його вживання, особливо людям, схильним до ожиріння, а також тим, хто страждає на цукровий діабет.