Черешкова селера - користь і шкода

черешкова селера - Популярний продукт, що використовується в кулінарії для приготування салатів та інших страв. Вживати стебла можна як в сирому, так і в обробленому вигляді. Лікарі і дієтологи рекомендують внести цей овоч в своє меню.

Користь і шкода черешкові селери

До складу овоча входить величезна кількість корисних речовин, які обумовлюють ряд властивостей:

1. Люблять селера люди, які стежать за своєю вагою, оскільки він нормалізує водно-сольовий обмін, що допомагає позбутися від надлишків рідини в організмі. Природний солонуватий смак дозволяє використовувати цей продукт замість солі.
2. Користь черешкові селери обумовлена низькою калорійністю овоча, оскільки на 100 г доводиться всього 12-30 ккал. Що цікаво на переробку продукту організм витратить близько 40 ккал, а значить, будуть витрачатися накопичені жирові запаси.
3. В овочі міститься багато клітковини, яка допомагає очистити організм від шлаків і накопичених токсинів, а це позитивно позначається на діяльності травної системи.
4. Корисні властивості черешкові селери обумовлені вмістом нікотинової та глутамінової кислоти, які активують обмін речовин і перешкоджають відкладенню жирових запасів.
5. До складу черешків входить багато речовин, в тому числі залізо і магній, що дозволяє сповільнити процес розвитку онкологічних захворювань.

Важливо знати не тільки корисні властивості черешкові селери, а й існуючі протипоказання. Не рекомендується у великій кількості овоч є вагітним жінкам. Виключити з раціону варто селера літнім людям, а також при наявності індивідуальної непереносимості продукту. Не можна його їсти при загостренні захворювань сечостатевої системи, а також при виразці. Шкода селера може принести в тому випадку, якщо його з`їсти в недостиглому або перезрілому вигляді.

Відео: Черешкова селера яка користь?

Відео: Черешки Селери