Селера для схуднення

Селера відомий з давніх часів, він завжди високо цінувався за його антисептичні, протизапальні і ранозагоювальні властивості. Він покращує загальний тонус організму, посилює розумову і фізичну активність. Так само в середні століття вважалося, що він приносить щастя й удачу.

селера надзвичайно корисний для схуднення, перш за все тим, що він є продуктом з «негативною» калорійністю, тобто при його засвоєнні організм витрачає більше енергії, ніж отримує. Так само селера впливає на швидкість обміну речовин і розщеплення жирів, за рахунок містяться в ньому антиоксидантів, рибофлавіну, бета-каротину, флавонідів, вітамінів групи В, калію, цинку, заліза і фосфору.

Селера в дієтичному харчуванні

Селера підсилює смак і запах блюд і при цьому низькокалорійний. Це робить його «улюбленцем» дієтологів, які, як правило, жертвують смаковими якостями заради користі при складанні планів харчування для схуднення. Також він благотворно впливає на стан шкіри, волосся, нігтів і відновлює сили.

Селера допомагає перетравлювати їжу, стимулюючи вироблення шлункового соку. Дієтологи радять його як кращий гарнір до м`яса, адже він сприяє розщепленню білка і висновку непераваренних волокон м`яса з організму, запобігаючи появі гнильних процесів в шлунково-кишковому тракті.

Зелень селери для схуднення

Вживати селеру при дотриманні дієти для схуднення можна як в сирому, так і приготованому вигляді. Селера вирощують і трьох формах: листовий селера, стебловий і коренеплідний. Також вживають в їжу насіння селери. У всіх його частинах містяться нікотинова і глутамінова кислоти.

У листі вітамінів А, С, К, хлорофілу набагато більше, ніж в інших частинах селери, їх частіше використовують для салатів. Черешкова селера є джерелом клітковини і рибофлавіну, фосфора й калію, тому його використовують в дієтичних коктейлях і для приготування супів, салатів і гарнірів. У коренеплоді міститься найбільша кількість мінералів та ефірних масел Сирий селера для схуднення звичайно корисніше, так як багато активні речовини, що містяться в ньому, руйнуються при нагріванні.

Чай із селери для схуднення

Чай із селери має сечогінну і послаблюючу властивостями, а значить, прискорює процес виведення шлаків і токсинів з організму, усуває набряклість, нормалізує обмін речовин. Найкраще пити такий чай з додаванням лимона, м`яти та меду. Якщо додати тертий імбир, то чай придбає кровоочисні і лімфодренажні властивості. Переважно пити чай теплим, добре настояним.

Застосування та протипоказання

Сік кореня селери для схуднення просто незамінний, приймаючи лише 2 чайні ложки перед їжею, ви втратите пару кілограм без дотримання будь-якої дієти. Якщо при цьому змішати його з морквяним соком і додати пів чайні ложки меду, то ефект значно посилиться, покращиться стан шкіри і волосся.

Селера протипоказаний вагітним жінкам, оскільки крім речовин ефективних для схуднення в складі його насіння присутні компоненти викликають скорочення матки, що може спровокувати викидень. Людям з підвищеною кислотністю і при захворюваннях шлунка, краще вживати селеру з обережністю.

Крім усього іншого, селера прекрасний антидепресант, тому він допоможе вам зберегти життєрадісність під час будь-якої дієти. Так само селера є одним з найвідоміших афродизіаків, а в Древній Греції вважалося, що він уповільнює процеси старіння і додає красу, через його чарівних властивостей.

Відео: Селера для схуднення

Відео: Селера для схуднення