користь селери

Ще в давні часи про корисність селери було відомо багатьом народам. Використовувався цей чудовий продукт в лікуванні великого списку хвороб і щоразу був на особливому рахунку у впливових діячів різних країн. Нинішня медицина так само підтримує думку про корисність селери в лікуванні і профілактики великої кількості захворювань. На думку лікарів, даний овоч має тонізуючі, омолоджуючі, антисептичні, протизапальні і багато інші корисні властивості. Цілющим властивістю володіють як листя, так і коріння цієї чудової рослини. Популярність даного овоча в нашій країні так само швидко зростає, кожен день його додають в улюблені страви, застосовують у народній косметології і використовують як лікарський засіб. Даний продукт відмінно підходить для підтримки фігури. Багато жінок вже давно пізнали користь селери для схуднення.

Схуднення за допомогою селери - рецепти

Як було написано раніше, селера - це прекрасна можливість привести свою фігуру в норму. Давайте розглянемо основні рецепти страв з селерою, які допоможуть зберегти ідеальну фігуру.

Суп з селери

Складові:

стебла селери - 300 г;
томати - 5 шт .;
свіжа капуста - 400 г;
червоний солодкий перець - 2 шт .;
зелень.

приготування

Потрібно довести до кипіння воду, посолити її, опустити нарізані овочі, на повільному вогні з моменту закипання готувати приблизно 10 хвилин. Закрити кришкою, покрити зеленню і дати настоятися. Вживати такий супчик можна протягом усього дня в необмежених кількостях.

Салат з селерою

Складові:

болгарський перець;
пекінська капуста;
селера;
огірок.

Дані продукти (пропорції підбираєте до смаку) дрібно порізати, заправити нежирним йогуртом або ж збризнути лимонним соком. Блюдо готове.

Фреш із селери для схуднення

Прекрасний профілактичний вплив надають Селеровому фреші при лікуванні таких хвороб, як цукровий діабет, подагра і ожиріння різних стадій.

Складові:

середнє яблуко;
морква 1 шт .;
селера - за смаком і бажанням;
сік лимона - за смаком.

приготування

Невелике яблуко і моркву приблизно такого ж розміру потрібно очистити від шкірки і нашаткувати великими шматочками. Так само нарізаємо коріння селери (приблизно 50-60 грам). Всі продукти далі закладаємо в соковижималку. В придбаний напій можна додати кілька крапель лимона.

Як приготувати селера для схуднення - секрети

Як же приготувати цей безцінний плід? Найкорисніше є його сирим, не знищуючи вітаміни, які в ньому містяться, термічною обробкою. Щоб селера не почорнів, потрібно тримати його в підкисленою воді. А ще, для того щоб страви з селери виходили більш соковитими, рекомендується корінець селери різати дуже дрібно.

Тепер ми з вами знаємо відповіді на два цікавлять питання щодо того, як схуднути за допомогою селери і як готувати селера для схуднення.

Корисні властивості селери

Крім дієтичних властивостей, селера корисна і для здоров`я, так як:

селера надзвичайно багатий вітамінами і мінераламі-
завдяки незвичайному складу, селера захищає від багатьох різновидів раку;
покращує імунітет;
допомагає знизити рівень холестерину в крові;
захищає від старечого недоумства. І це підтверджено останніми медичними дослідженнями вчених;
активує травлення, з цієї причини його дуже добре використовувати для тих, хто мріє скинути зайву вагу;
через сечогінного ефекту, селера з успіхом використовується для лікування сечостатевих хвороб;
налагоджує роботу нирок і печінки.