Дієтичне меню на тиждень з рецептами

Для того щоб розлучитися із зайвими кілограмами назавжди, слід ретельно стежити за кількістю вживаних з їжею калорій. Щоб не витрачати час на підрахунок енергетичної цінності кожного блюда, можна просто скористатися готовими рецептами дієтичного меню на тиждень. У таких планах харчування, як правило, вже врахована калорійність страв, і людина завжди буде знати, скільки білків, жирів і вуглеводів він вжив.

Правильне дієтичне харчування - що включає меню на тиждень?

Для початку давайте обмовимося, що дієтологи і лікарі не рекомендують купувати «чудодійні» валізки і коктейлі. У них часто не міститися необхідні для нормального функціонування організму вітаміни і речовини. Краще буде скористатися рецептами і приготувати страви самостійно. Так ви будете впевнені в їх свіжості і безпеки.

Також рекомендують в план харчування обов`язково включити супи. Це поживна, корисне і не дуже калорійне блюдо, якщо готувати його не так на жирному м`ясі, а на овочевому або рибному бульйоні, яке ще й має чудовий смак.

Меню дієтичного харчування на тиждень обов`язково має бути з прорахованою калорійністю. Якщо людина активно займається спортом, то йому потрібно вживати певну кількість білка, тому йому краще вибрати план з більшою енергетичною цінністю і білковими стравами. Якщо калорійність живлення не порахована, то краще пошукати інші варіанти.

Приклади дієтичного меню на тиждень

План харчування на день може виглядати наступним чином:

Сніданок - білковий омлет або вівсяна каша на воді з медом і горіхами, або овочеві оладки з вареними яйцями.
Другий сніданок - знежирений йогурт або порція фруктів.
Обід - овочевий суп, філе білого м`яса або риби на пару з овочами, або несолодкий рисовий пудинг.
Перекус - овочевий салат, або фрукти, або йогурт, або стакан кислого молока з ложечкою меду.
Вечеря - філе нежирної риби з квасолею, або біле м`ясо, приготоване на пару з овочевим салатом або сальсою.

Як ви бачите, в кожному прийомі їжі розписано кілька страв. Протягом тижня можна чергувати різні страви і таким чином харчуватися смачно і різноманітно. Таким чином, і складається меню дієтичного харчування на тиждень. План харчування можна скласти і самостійно, тільки треба підібрати рецепти страв.

Дієтичне харчування - варіанти меню на тиждень з рецептами

Вище вже наведено приблизний план вживання страв на день.

Дієтичне меню на тиждень для схуднення можна скласти самостійно, взявши за зразок, наведений у статті приклад. Готувати страви з плану харчування просто. М`ясо і рибу необхідно робити на пару, а в салати не додавати заправку, або ж використовувати для приготування соусу лимон і оливкова олія. Це вбереже від зайвих калорій.

Овочевий суп для дієтичного меню

Складові:

болгарський перець, свіжі томати, селера, білокачанна капуста - 100 г кожного компонента;
морква - 1 шт;
ріпчаста цибуля -1 шт;
зелень - за смаком.

приготування

Овочі почистити, помити і порізати звичним для вас способом, в каструлю налити 3 л води і довести її до кипіння. У воду додати овочі в такій послідовності - спочатку кладеться перець і селера, через 3-5 хвилин додається капуста, морква, цибуля і томати. Овочі варять до готовності і додають сіль і спеції. Зелень дрібно шаткують і кладуть в тарілку.

У суп можна додавати картопля, але можна включити і інші не крохмалисті овочі. Це незначно збільшить калорійність страви, але може сильно змінити його смак.