Галети - користь і шкода

Галети - сорт несолодкого печива, що має легку листкову текстуру. Печиво галети мають наступний склад: пшеничне борошно в з в купе з борошном грубого помелу, пекарські дріжджі, вода і сіль. Деякі різновиди такого печива можуть містити різні харчові добавки. У поліпшених варіантах міститься до вісімнадцяти відсотків жиру. Енергетична цінність такого печива не перевищує 350 ккал.

За рахунок нешкідливого складу галет багато жінок, які дотримуються засад правильного харчування, часто вживають їх в їжу. Існують навіть спеціальні дієтичні галети, призначені для осіб, які страждають надмірною масою тіла. У таких продуктах міститься висівковий борошно, сіль, вода і дріжджі. Їх калорійність становить менше 300 ккал на сто грам. Вони швидко надають відчуття ситості.

Користь і шкода галет

Як вже говорилося, рецептура такого печива є дуже простий. У ній не передбачено наявність хімічних добавок, всіляких ароматичних і фарбувальних речовин. За рахунок цього галети не викликають алергічних реакцій і всіляких висипань навіть у маленьких дітей. Їх без побоювання можуть вживати в їжу жінки, які годують груддю.

Галети входять в меню багатьох популярних дієт. Не дивно, адже цей продукт низькокалорійний і ситний. Їх можна вживати людям, що страждають печінковою недостатністю, захворюваннями шлунково-кишкового тракту і нирок.

Але не варто зловживати галетами. Це небезпечно: здуттям живота, появі газоутворення, порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту.

Також пам`ятайте, що не всі печиво таких сортів однаково корисно. Зараз, з метою економії, багато виробників включають в рецептуру галет жири і пальмова олія. Такий продукт має підвищену калорійність. І він не безпечний для здоров`я.

Тому перед покупкою необхідно вивчити склад, щоб придбати дійсно корисний продукт. Або піч галети в домашніх умовах.