Вівсяне печиво - калорійність

Ласуни нерідко задаються питанням, які ж борошняні вироби або солодощі можна вживати при дотриманні дієт, і в яких кількостях. У цій статті розглянемо більш докладно один з найпоширеніших продуктів - вівсяне печиво, яке не тільки смачно, але і корисно.

склад печива

Традиційно вівсяне печиво виготовляється з вівсяної і пшеничного борошна, звідси і пішла назва продукту. Також в печиво додають цукор, жир тваринного або рослинного походження. Багато кондитери люблять додавати додаткові інгредієнти для створення унікального смаку вироби. До них відноситься мед, сухофрукти, ванілін, горіхи, кориця, шоколад або мак. Все це в поєднанні з хрусткою скоринкою і помірно м`яким тестом всередині знайоме всім людям з дитинства. Однак варто додати, що вівсяне печиво в промислових масштабах робиться найчастіше з додаванням всіляких харчових добавок і ароматизаторів.

Харчова цінність вівсяного печива

Вівсяне борошно, з якої виготовлені печива - це джерело рослинних жирів і вітамінів А, Е, РР і групи В. Крім того, до складу вівсяного печива входять такі корисні речовини як калій, фосфор, магній, мінеральні солі, амінокислоти і мікроелементи. Білки, яких так багато в вівсяної борошні швидко засвоюються організмом.

Калорійність вівсяного печива

Вівсяне печиво містить в середньому 437 калорій на 100 г продукту. З них білків - 6,5 г, а це 26 ккал, жирів - 14,4 г (130 ккал), вуглеводів - 71,8 (287 ккал). Причому 1 шт. вівсяного печива - це 20 г, а, отже, 87,4 кілокалорії. Енергетична цінність вівсяного печива складає +1745 кДж, що складає 20% від середньодобової норми для людини, що сидить на дієті (2000 ккал / добу).

Спосіб приготування дієтичного вівсяного печива

Як відомо, ніхто краще нас самих не приготує дієтичну їжу, до цього розряду можна додати і кулінарні шедеври. Отже, щоб приготувати дієтичне вівсяне печиво потрібно:

• 2 склянки подрібнених вівсяних пластівців;
• 200 г дитячого пюре з фруктів без додавання цукру;
• 40-50 г сухофруктів + 10 г кокосової стружки.

Потім всі інгредієнти перемішати між собою і поставити в духовку, попередньо сформувавши з тіста невеликі печінки округлої форми. Духовка повинна бути попередньо розігріта до 190 градусів. Випікати при такій температурі коштує не більше 20 хвилин. Виняток з продукту яєць, масла і цукру зробить його перетравлення організмом більш комфортним, а вас не тільки порадує відмінними смаковими якостями, але і корисними властивостями.

Користь вівсяного печива

У даного кондитерського виробу маса корисних властивостей - збалансований склад при помірному вживанні стимулює роботу травлення і сприяє виведенню шлаків з організму. Крім цього, печиво може допомогти знизить рівень цукру в крові. Для тих, хто сидить на дієті, відмінно підійде дієтичний варіант, описаний вище.

Шкода вівсяного печива

Як таких протипоказань у вівсяного печива немає, проте, людям, які страждають ожирінням або надмірною вагою, краще вживати в їжу тільки дієтичний варіант печива власного приготування, коли можна самостійно відслідковувати склад продукту. Інший варіант - вживати низькокалорійне печиво, яке можна знайти у відділі для дієтичного харчування або діабетиків. Не варто забувати, що «відірватися» від вівсяного печива через бездоганних смакових якостей складно, тому купуйте печива невеликого розміру і чітко виділяйте, скільки продукту ви можете дозволити собі з`їсти за 1 присід або за 1 день.

Відео: Вівсяне печиво за 30 хвилин

Відео: Печиво вівсяне - простий рецепт приготування