Гвоздика - користь і шкода

Про те, що не розпустилися бутони екзотичного гвоздичної дерева є смачною приправою, знає багато хто. А ось про шкоду і користь гвоздики замислюються далеко не всі шанувальники цієї прянощі, хоча вона показана далеко не кожному і може бути навіть небезпечною для здоров`я.

Користь гвоздики для організму

Користь і шкода приправи гвоздики визначаються її особливим складом. Перш за все це стосується міститься в ній ефірної олії, дубильних сполук, а також вітамінів групи B і цінних мікроелементів. Також пряність багата на рослинний білок і харчовими волокнами, завдяки чому її вживання благотворно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.

Користь гвоздики полягає в її здатності піднімати тонус організму, наповнювати його енергією, позбавляючи від занепаду сил і сонливості. Крім того, пряність частина використовують для приготування гарячих домашніх протизастудних напоїв, мають протимікробну дію - для цього її можна додати в чай або підігріте червоне вино. Додавати гвоздику в їжу рекомендується людям, що страждають м`язовими болями і спазмами, підвищеним артеріальним тиском. Ця приправа покращує стан судин і сприяє позбавленню від проблем, пов`язаних з ними. Жінкам гвоздика допомагає нормалізувати менструальний цикл і впоратися не приємним відчуттями під час місячних.

шкода гвоздики

Крім користі і шкоди від гвоздики теж може бути. Пряність здатна стимулювати вироблення шлункового соку, тому вона протипоказана людям, що страждають гастритами з підвищеною кислотністю. Категорично приправа заборонена вагітним, тому що може спровокувати передчасні пологи. Алергікам і людям з індивідуальною непереносимістю продукту слід відноситься до гвоздики з обережністю. Також не варто давати її маленьким дітям.