Хімічні елементи в організмі людини
Те, що людина їсть кожен день і п`є, сприяє надходженню в його організм майже всіх хімічних елементів. Так, сьогодні частина з них є в нас, завтра - вже немає. Найцікавіше, що наукові дослідження довели: кількість і співвідношення таких елементів в здоровому організмі різних людей майже однакові.
Значення і роль хімічних елементів в організмі людини
Варто відзначити, що всі хімічні елементи можна розділити на дві групи:
- мікроелементи. Їх вміст в організмі невелика. Цей показник може досягти лише декількох мікрограмів. Незважаючи на невелику концентрацію, вони беруть участь у важливих для організму біохімічних процесах. Якщо говорити про ці хімічні елементи більш детально, то до них належать такі: бром, цинк, свинець, молібден, хром, кремній, кобальт, миш`як і багато інших.
- макроелементи. Вони, на відміну від попереднього виду, містяться в нас у великій кількості (аж до сотень грам) і входять до складу м`язової і кісткової тканини, а також крові. До цих елементів належать кальцій, фосфор, натрій, калій, сірку, хлор.
- Безсумнівно, в більшості випадків хімічні елементи роблять позитивний вплив на організм людини, але це можливо, скажімо так, при золотій середині. У разі передозування будь-якого речовини виникають функціональні порушення, відбувається підвищене вироблення іншого елемента. Так, надлишок кальцію призводить до дефіциту фосфору, а молібдену - міді. Мало того, велика кількість деякі мікроелементів (хрому, селену) може надавати токсичну дію на організм. Не дарма кажуть, що перш ніж приймати будь-які вітаміни, важливо проконсультуватися з лікарем.
Біологічна роль хімічних елементів в організмі людини
Всім відомо, що в нас перебуває майже вся періодична система хімічних елементів. І тут мова йде не тільки про ті речовини, які роблять позитивний вплив на організм. Так, миш`як - це сильна отрута. Чим більше його в організмі, тим швидше відбуваються порушення в серцево-судинній системі, печінці, нирках. Але при цьому вчені довели, що в невеликій концентрації він підвищує стійкість організму до всіляких захворювань.
Якщо говорити про зміст заліза, то для відмінного самопочуття в день потрібно споживати 25 мг цього хімічного елемента. Його нестача провокує виникнення анемії, а надлишок - сидероз очей і легенів (відкладення сполук заліза в тканинах цих органів).