Який хліб найкорисніший?

Хліб ще з давніх часів є головним продуктом на столі, але, як відомо, не всі сорти корисні для здоров`я і фігури. Сьогодні в магазинах представлений величезний асортимент хлібобулочних виробів і, як стверджують фахівці, серед нього можна знайти продукт, який можна їсти без шкоди для здоров`я.

Який хліб найкорисніший?

Для початку хотілося б відзначити, що в цей продукт входить багато корисних для організму речовин. У складі хліба є багато вітамінів групи В, А, К і Е, а ще різні мінерали, наприклад, цинк, магній, калій, хлор і ін. Вважається, що якщо повністю виключити з раціону хліб, то можуть виникнути проблеми з роботою нервової системи.

Який хліб корисний для здоров`я:

1. Пшеничний білий хліб. Цей продукт і інша здоба з борошна вищого сорту є висококалорійної, а також в ній багато крохмалю. Навіть з`ївши пару шматочків улюбленого батона можна значно підвищити рівень цукру в крові, який швидко падає, що викликає почуття голоду.
2. Сірий і чорний хліб. Таку здобу готують із житнього борошна, яка засвоюється в організмі тривалий час, що дозволяє не відчувати голоду. До складу чорного хліба входять корисні амінокислоти, клітковина і різні мінерали. Цей хліб дозволено включати в свій раціон. Якщо хочеться їсти найкорисніший хліб для організму, то вибирайте варіанти з висівками і іншими корисними доповненнями.
3. Цільнозерновий хліб. Цей продукт особливо люблять люди, які контролюють свою вагу. У такій випічці міститься величезна кількість корисних речовин, які зміцнюють імунітет, позитивно позначаються на роботі травної системи і продовжують молодість.
4. БІО-хліб. Розбираючись в тому, який хліб корисніше за все, варто сказати про таку новинку, як БІО хліб. Готують цей продукт без будь-яких консервантів і інших добавок. Основа - корисна борошно і натуральна природна закваска. Додають в такий хліб мед, горішки, спеції та інші корисні продукти.
5. «Живий» хліб. Сьогодні на прилавках магазинів можна знайти продукти і з такою позначкою. Готують випічку на основі пророслого зерна, в якому знаходиться багато корисних речовин. Важливо зауважити, що така випічка не зберігається більше доби.

Варто зауважити, що навіть найкорисніший хліб для організму може принести шкоду, якщо вживати його у великих кількостях. Оптимальна норма, згідно з думкою дієтологів - 150 г хліба, що становить 3-4 шматочки.

Відео: Хліб. Як вибрати найкорисніший і чому лікарі забороняють виключати хліб з раціону

Відео: Живі хлібці або найкорисніший хліб