Як правильно пити свіжовичавлені соки?

Свіжі фруктові та овочеві соки відрізняються насиченим приємним смаком і ароматом. Їх корисні властивості дуже великі. Однак, перш ніж приступити до вживання свіжовичавленого соку - фрешу, слід вивчити основні правила сокотерапии, щоб не нашкодити організму.

Чи можна пити свіжовичавлені соки?

Вживати свіжовичавлені соки можна, але варто врахувати, що більшість з них потрібно обов`язково розбавляти. Їх краще розводити мінеральною, фільтрованої або перевареною водою у співвідношенні 2: 1. Винятком є тільки буряковий свіжовичавлений сік. Його пропорція становить 5: 1. Причина в тому, що він самий концентрований. У його складі містяться пуринові речовини і щавлева кислота.

Коли краще пити свіжовичавлені соки?

Для поліпшення травних процесів і полегшення засвоюваності їжі приймати сік слід через годину після прийому їжі. Найефективнішим часом для вживання свіжовичавленого соку є ранок і період між обідом і вечірньою трапезою. Фреш не вимагає фільтрування, його потрібно пити разом з м`якоттю.

Приймати свіжі соки також можна після занять спортом, щоб поповнити організм втраченими вуглеводами, вітамінами і рідиною.

Як пити свіжовичавлені соки?

Починати пити соки доцільно з малих кількостей, поступово збільшуючи дозу. Фруктові та овочеві фреші потрібно спочатку вживати в малому обсязі, що не перевищує 50 мілілітрів. Подальше збільшення дозування залежить від виду фрешу. Так, добовий обсяг бурякового соку не повинен перевищувати 100 мілілітрів, в той час як томатний можна вживати 2-3 склянками.

Для того щоб віджатий сік був найбільш корисним, його слід вжити в найближчі десять хвилин після приготування. Це важливо, оскільки в результаті взаємодії з повітрям відбувається швидке руйнування його цілющих компонентів.

У соках містяться органічні кислоти, розм`якшуючі і руйнують тверду емаль зубів, тому рекомендується після прийому соку прополоскати порожнину рота.

Як часто можна пити свіжовичавлені соки?

Пити свіжі щойно приготовані соки корисно, але не більше трьох склянок на день для дорослої людини. Для дитячого організму норма - не більше склянки на добу.

Вживання більшого обсягу негативно вплине на серцево-судинну систему і травні органи. Надмірне споживання кислих соків може спровокувати печію. Їх не рекомендують особам, які мають проблеми зі шлунком.

Що ще потрібно знати?

Для виготовлення свіжих соків потрібно використовувати тільки натуральні і стиглі овочі та фрукти.
Соки з фруктів найкраще пити через трубочку.
Не виконуйте підміну соками вживання свіжих плодів.