Маринований імбир: користь і шкода

Імбир дуже шанується на сході, і його ставлять по корисним якостям на друге почесне місце після кореня женьшеню. Китайці, японці, тайці й індійці практично щодня використовують його при приготуванні їжі. В Європі імбир відомий скоріше як добавка до страв японської кухні і приправа для деяких страв. Розглянемо, що несе в собі маринований імбир - користь і шкода?

Імбир маринований: застосування

Крім того, що імбир є прекрасною добавкою до самих різних видів страв, його можна застосовувати в самих різних целях.Іздавна імбир використовується як противірусний і протизастудний засіб, крім того, це відмінний антиоксидант і знеболююче. Якщо ви відчуваєте нездужання або головний біль, просто з`їжте порцію маринованого імбиру - це може суттєво допомогти вашому стану.

В Азії вважається, що він підсилює жіночу плодючість і чоловічу силу, тому його радять вживати парам, які хочуть завести дітей або зробити своє інтимне життя більш пристрасною і яскравою.

Крім цього, імбир використовують як засіб від целюліта й допомогу в боротьбі із зайвими кілограмами.

Як і інші продукти, маринований імбир таїть в собі і користь, і шкоду. Зокрема, останнім належить побачити тим, хто став приймати рослина всупереч протипоказань. До них відносяться:

• виразка шлунка і 12-палої кишки;
• діарея;
• захворювання жовчного міхура;
• коліти;
• захворювання печінки.

У разі якщо все це не має до вас відносини, і алергії на імбир у вас немає, побоюватися вам нічого, шкоди цей коренеплід вам не принесе.

Рожевий і білий маринований імбир

Ці два види імбиру відрізняються тільки забарвленням, який залежить від рецепта маринаду. Для додання рожевого кольору деякі використовують рожеве вино, а деякі - звичайну буряк. В іншому це один і той же продукт.

Імбир маринований: калорії

На 100 грам маринованого імбиру припадає лише 51 калорія. До того ж, вживаючи цей продукт з суші, звичайна людина з`їдає не більше 50 грам. Його можна сміливо включати в дієтичне харчування, оскільки він розганяє обмін речовин і сприяє схудненню.

Чи можна вагітним маринований імбир?

Звичайний імбир рекомендується вагітним на ранніх термінах для усунення токсикозу, правда, в цьому випадку його зазвичай приймають в капсулах. Що стосується маринованого кореня, то його можна їсти тільки під час першого і другого триместру: на пізніх термінах він може викликати передчасні пологи, тому краще не ризикувати.