Піраміда здорового харчування

Самопочуття, здоров`я, краса, тривалість життя і багато іншого залежить від якості харчування. Саме тому вченими була розроблена піраміда здорового харчування, яка корисна для схуднення і профілактики різних захворювань.

Харчова піраміда правильного харчування для схуднення

Харчова піраміда раціонального харчування для схуднення була розроблена в Гарварді в 1992 році. Вона являє собою піраміду, поділену на яруси, а коштує ця піраміда на основі, яка символізує споживання рідини, фізичні навантаження і контроль ваги.

Яруси піраміди збалансованого і здорового харчування займають продукти. Найоб`ємніший перший ярус - цільнозернові продукти (крупи, хліб грубого помелу, макаронні вироби, рослинні масла). Продукти з цього ярусу потрібно вживати щодня по 6-10 порцій (порція - 100 г).

Другий ярус - овочі, фрукти і ягоди. У день покладається 2 порції ягід і фруктів і 4 порції овочів (порція овочів - 100 г, ягід - 50 г або 1 невеликий фрукт).

Третій ярус піраміди харчування для схуднення - бобові, насіння і горіхи. Їх в день слід вживати 1-3 порції (порція - 50 г).

Четвертий ярус піраміди - біле м`ясо, риба і яйця. Їх на день належить 0-2 порції (порція - 30 г м`яса або 1 яйце).

П`ятий ярус - молочні продукти. У день їх потрібно 1-2 порції (порція - 200 мл або 40 г сиру).

Шостий ярус - ковбаси, солодощі, вершкове масло, червоне м`ясо, картопля, білий хліб, рис, фруктові соки і т.д. Продукти з цієї категорії можна вживати дуже маленькими порціями і рідко - 1-2 рази в тиждень. Поза піраміди знаходиться алкоголь - його слід пити дуже помірно (переважно - сухе червоне вино), а також вітаміни, які слід приймати обов`язково.

Деякі принципи здорового харчування для схуднення

Якщо ви хочете бути здоровим і схуднути, дотримуйтесь наступних правил:

• для того щоб ваш організм отримав всі необхідні речовини, прагнете до різноманітності;
• харчуйтеся невеликими порціями (100-200 г), але часто - кожні 3-4 години;
• продукти бажано вибирати з низьким вмістом цукру;
• якщо ви стоїте перед вибором - фрукт або сік, вибирайте фрукт, який містить клітковину і, отже, більш корисний;
• багаті на холестерин продукти замінюйте на ті, що містять менше жиру (сметану - на натуральний йогурт, незбиране молоко - на зняте, м`ясо - на бобові, яловичий фарш - на курячий, ціле яйце - на 2 білки);
• не забувайте про достатню кількість рідини - 2 літри в день;
• врівноважується спожиті калорії фізичною активністю.

Відео: 20. Майстерня турботи: Харчування хворих

Відео: Харчова піраміда: