Основи правильного харчування

Всі говорять про те, що саме правильне харчування допоможе людині схуднути, підтримувати вагу і більше ніколи не замислюватися про те, що йому загрожує поправитися і носити одяг більшого розміру. Це дійсно так. Ось тільки люди по-різному сприймають правильне харчування, і багато його норм порушуються.

Основи здорового харчування

Розглянемо найголовніші основи харчування, без яких будь-яка система зазнає краху. Правил і обмежень тут трохи, але для деяких людей і вони складні:

Ні в якому разі не переїдайте! Щоб контролювати себе, використовуйте маленькі тарілки, а під час їжі уникайте людних бесід, читання і перегляду телевізора. Так ви не контролюєте кількість з`їденого.
Харчуватися потрібно регулярно, не рідше 3-х разів на день, а краще 4-5.
Не рекомендується пропускати сніданок.
Вечеря повинна бути за 2-3 години до сну.
Після їжі 1-1,5 години не можна нічого пити.
Варто відмовитися від занадто жирної, смаженої їжі.
Не вживайте консерви, ковбаси, сосиски, газованої води, жуйки та інші явно некорисні продукти.
Уникайте ненатуральних продуктів: будь-яких, в складі яких вказані консерванти, барвники, ароматизатори, підсилювачі смаку, будь-які позначення на кшталт «Е213» і т.д.
Необхідно обмежити солодке і борошняне (кроєм чорного або висівкового хліба). Бажано їсти це не частіше разу на тиждень - тоді шкоди не буде.
Відмовтеся від снеків, бутербродів і перекусів на користь домашньої їжі.

Це - основи дієтичного харчування, дотримуючись яких, ви допоможете своєму організму очиститися. А після очищення прийде і довгоочікуване схуднення!

Основи роздільного харчування

Доповнити систему правильного харчування можна деякими принципами роздільного, яке вчить нас основам збалансованого харчування, тобто як правильно комбінувати продукти. Рекомендації такі:

М`ясо, птицю, рибу слід їсти тільки з некрохмалистими овощамі- ідеальний гарнір - капуста, свіжі огірки та помідори і т.д. А ось м`ясо + макарони або картопля - це неправильне, складне для перетравлення поєднання.
Їсти різні види білка або вуглеводу одночасно небажано. Маються на увазі не всі продукти, що містять їх, а ті умовні групи, в яких той чи інший компонент переважає. Наприклад, заборонені картопля або крупи + хліб, м`ясо або курка + сир і т.д.
Фрукти варто їсти виключно в окремий прийом їжі, що не комбінувати ні з чим.

Доповнюючи основи раціонального харчування цими правилами, ви отримаєте прекрасну систему, що дозволяє бути здоровим і струнким людиною.

Основи дрібного харчування

Перш за все, основи безпечного харчування спираються на дробовий тип. Його рекомендують всім хворим в відновлювальному періоді. Правила прості: потрібно їсти невеликими порціями 5-6 разів на день. Розглянемо приблизний раціон, який враховує всі описані вище правила і збирає їх докупи:

варіант перший

Сніданок: вівсяна каша.
Другий сніданок: пара будь-яких фруктів.
Обід: легкий овочевий салат, порція овочевого супу-пюре.
Полудень: сирний сирок або півпачки сиру.
Вечеря: порція запеченого м`яса плюс гарнір зі свіжої капусти.

варіант другий

Сніданок: яєчня з двох яєць і легкий овочевий салат.
Другий сніданок: йогурт без добавок.
Обід: порція щей або борщу, краще без картоплі.
Полудень: жменька горішків, чай.

Вечеря: порція курки в будь-якому вигляді, крім смаженого і гарнір зі свіжих овочів.

варіант третій

Сніданок: порція сиру з додаванням сметани або кефіру.
Другий сніданок: печене яблуко.
Обід: будь-який салат з м`яса або птиці і свіжих або відварених овочів крім картоплі.
Полудень: склянка кефіру (можна з висівками, клітковиною).
Вечеря: овочеве рагу і шматочок риби.

Саме так виглядають основи правильного харчування на ділі. Харчуйтеся правильно, смачно і різноманітно!