Чи корисно пити сирі яйця?

Є люди, які щодня випивають по сирому яйцю і відчувають себе при цьому відмінно. Давайте розберемося, чи корисно пити сирі яйця, і якщо так, то кому особливо рекомендується це робити.

Чим корисно сире куряче яйце?

1. Давно відомий той факт, що при нагріванні руйнуються деякі вітаміни і інші корисні сполуки. У зв`язку з цим термічно необроблені яйця багатшими потрібними нам речовинами, ніж варені або смажені. У сирих яйцях містяться лецитин, вітаміни D, E, A, PP, В12 і В3, йод, сірка, фосфор, магній, залізо, кальцій. Завдяки такому складу сирі яйця мають загальнозміцнюючу дію, сприяють підвищенню імунітету, нормалізації роботи серця і нервової системи, збереженню зору, поліпшення самопочуття.
2. Сирі яйця є ефективною профілактикою загострення гастриту з підвищеною кислотністю і виразковій хворобі шлунка. Секрет в тому, що яйце знижує рівень кислотності, захищаючи таким чином стінки шлунка від пошкодження.
3. Тих, хто займається спортом, напевно цікавить, чи корисні сирі курячі яйця після фізичних навантажень. Професійні атлети на добу можуть випивати до десятка яєць, і відчувають вони себе при цьому відмінно. яйця містять білок, який добре засвоюється нашим організмом і йде на відновлення м`язової маси. Тому після закінчення важкого тренування цілком можна дозволити собі коктейль з сирим яйцем.

Навіщо пити сирі яйця?

Якщо ви хочете поліпшити стан шкіри і волосся, провести профілактику гастриту або виразкової хвороби, нормалізувати функцію репродуктивної системи і рівень гемоглобіну, поліпшити роботу серця і нервової системи, поповнити запас вітамінів і мінералів, щоб імунна система працювала як годинник - пийте сирі яйця.

Однак у цього прекрасного продукту є один великий недолік. Вживши сире яйце, можна заразитися важкою інфекційною хворобою - сальмонельоз. Через це питання про те, чи корисні сирі яйця, до сих пір залишається відкритим. Однозначно можна сказати, що давати дитині термічно необроблене яйце не слід, оскільки діти важче дорослих переносять інфекційні захворювання, так що краще не ризикувати.

Які сирі яйця можна пити?

1. Краще вживати яйця з магазину, причому вибирати найсвіжіші з них. На стихійних ринках продають яйця, які не проходили санітарного контролю, тому при їх вживанні ризик заразитися сальмонельозом вище.
2. Перед тим як випити яйце, ретельно помийте шкаралупу з милом.
3. Яйця з пошкодженою шкаралупою пити не можна.

Сирі яйця - корисний продукт, але вживати їх потрібно правильно, дотримуючись запобіжних заходів, і негайно звертатися до лікаря при погіршенні самопочуття.

Відео: Чи можна пити сирі яйця для росту м`язів. Сирі яйця для набору м`язової маси

Відео: сирі ЯЙЦЯ ДЛЯ ЗРОСТАННЯ м`язів

Відео: Як випити сире яйце в Дикої природи;) Керівництво по виживанню і бушкрафту