Сушений кумкват - корисні властивості

Для віруючих в період посту і для вегетаріанців потрібні продукти, які можуть в якійсь мірі замінити м`ясо. Гарною підмогою в цьому відношенні можуть стати сухофрукти. Багато з них вже давно стали постійними гостями на нашому столі. А от сухофрукти кумкват, порівняно недавно з`явилися в продажу, ще не настільки популярні, як, наприклад, курага або яблука.

Користь сушеного кумквата

Як відомо, дбайлива сушка зберігає в плодах велика кількість корисних вітамінів і мінеральних речовин, необхідних людському організму. Те ж можна сказати і про сушеному кумкват, корисні властивості якого дуже чудові. На сході його недарма звуть їжею мудреців, адже він має в своєму складі безліч виключно корисних речовин.

В першу чергу, це, звичайно ж, вітаміни, особливо вітамін С, якого традиційно багато в цитрусових. Для насичення цим вітаміном свого організму і підвищення опірності до різних захворювань варто з`їдати парочку сухофруктів вранці, після сніданку. Можна доповнити своєрідним корисним десертом чашечку чаю або кави.

Корисні властивості цуката кумкват

Варто зазначити, що для збереження корисних властивостей в кумкват, його необхідно готувати разом з шкіркою. Так його і треба їсти: шкірка навіть багатшими корисними речовинами, ніж м`якоть цього фрукта.

Корисні властивості в`яленого кумквата

Перш за все, потрібно сказати, що корисні властивості в`яленого кумквата ще не до кінця вивчені, але, тим не менше, вживання його дуже корисно для людей з хворим шлунком. сухофрукт нормалізує секрецію шлункового соку і покращує обмін речовин. Також відомо його потужне антигрибкову і виражену антимікробну дію, причому ефект настає дуже швидко.

Кумкват допомагає і в профілактиці простудних захворювань, так що в період міжсезоння є сенс включити його в раціон кожної людини.

Користь і шкода сушеного кумквата

Однак якщо вже говорити про сушеному кумкват, то варто визнати, що від його вживання може бути не тільки користь, але і шкоду, хоча в даному випадку протипоказань настільки мало, що продукт можна вважати майже ідеальним. Під забороною він тільки для тих, у кого алергія на цитрусові. Всім бажаючим вживати кумкват в їжу щодня, варто тільки після консультації з дієтологом, адже кумкват може викликати непереносимість в деяких випадках.

Відео: Кумкват або Японський мандарин