Варення з пелюсток троянд

Цим варенням можна насолоджуватися весь рік. Їм можна наповнювати морозиво або доповнювати смак звичайного чаю. Варення захоплює ароматом і кольором. До того ж ви отримаєте колосальну порцію вітамінів і прекрасного настрою.

Рожеве варення прекрасно наповнить солодкі рулети і пахлаву - ці частування вразять всіх, хто їх спробує!

Як зварити варення з пелюсток чайної троянди?

Складові:

вода фільтрована - 175 мл;
пелюстки троянди - 95 г;
сік лимона - 15 мл;
цукор-пісок - 275 г.

приготування

Пелюстки спочатку просійте, щоб позбутися від непотрібної пилку. Промийте їх і обсушити рушником. Надішліть в миску, засипте ста грамами цукру і інтенсивно розітріть до утворення кашки. Решта цукру висипте в миску, залийте водою і ставте на найменший вогонь. Нехай сироп прокипить 5-7 хвилин, введіть сік лимона і перемішайте. Сюди перекладіть підготовлену раніше рожеву кашку і акуратно змішайте. Цих ласощів потрібно покипіти ще хвилин 15, але стежте, щоб варення не загусло сильно. Зніміть посуд з плити і охолодіть. Розлийте ароматну масу в баночки і закатати. Через кілька днів варення можна дегустувати.

Як приготувати варення з пелюсток чайної троянди без варіння?

Складові:

пелюстки троянди - 185 г;
цукор (білий, дрібний) - 365 м

приготування

Такий спосіб приготування гарантує максимальне збереження вітамінів.

Розберіть бутони троянди на пелюстки, промийте їх добре. Тепер пересипте їх цукром і перетріть масу руками, як би втираючи кристали, щоб пелюстки почали пускати сік. Розподіліть заготовку в банки, прикрийте капроновими кришками і відправте в холод на зберігання.

Таким варенням доповнюють чай, що перетворює напій дивним смаком, ароматом і додає користі.

Варення з пелюсток троянд - старовинний рецепт

Складові:

пелюстки троянди - 185 г
вода - 275 мл
цукор - 565 г
лимонна кислота - 15 м

приготування

Підготувати заздалегідь банки, промийте їх з содою. Кришки й банки стерилізують. Обірвіть у троянди пелюстки і добре промийте.

Помістіть пелюстки в підходящу ємність, залийте водою, відправте на вогонь. Після того як маса скипить, варіть 15 хвилин. Далі засипте цукор, заважайте поки кристали розчиняться. Варіть на мінімальному вогні півгодини, помішуючи. Додайте лимонку. Розкладіть дивовижно яскраве, ароматні ласощі в банки, закрутіть кришками.

Як приготувати варення з пелюсток троянд?

Складові:

цукор (білий, дрібний) - 175 г;
пелюстки троянд - 165 м

сироп:

вода - 265 мл;
цукор-пісок - 565 мл.

приготування

Пелюстки змішайте з цукром, розітріть все в м`яку, соковиту кашку. Тепер приступайте до приготування сиропу: налийте в підходящу ємність воду, відправте на вогонь і розмірено, неспішно всипати цукор, інтенсивно помішуючи. Далі відправляйте в нього рожеву кашку і варіть варення до повної готовності, тобто бажаної густоти.

Далі розкладіть чудово ароматні ласощі в стерильні банки, закрийте кришками і зберігайте в холоді.

Подавайте варення в якості самостійного десерту до чаю або використовуйте в приготуванні рулетів як начинку.

Варення з пелюсток троянд з медом

Складові:

мед рідкий - 95 г;
окріп - 85 мл;
пелюстки троянд - 110 г.

Чисті пелюстки залийте окропом, на малому вогні проваріть чверть години. Дайте масі настоятися в кімнатних умовах приблизно добу. Потім змішайте рожеву масу з рідким медом, визначте посуд на слабенький вогонь і проварити, поки суміш не стане однорідною. Готове, дивовижного кольору варення розлийте по банках і закатати кришками.