Білково-овочева дієта
Суть дієти ясно викладена в самій назві - чергування білкових продуктів і овочів. Білково овочева дієта за рахунок того що не потрібно мучити себе голодуванням і нудними дієтичними стравами, крім того у самій дієти є маса варіацій, розрахованих на схуднення протягом від одного до двадцяти днів.
заборонені продукти
На час білково овочевої дієти для схуднення потрібно виключити всі жирні продукти, крахмалосодержащие овочі, борошняне і солодке (це і їжаку зрозуміло). Зупинимося докладніше на заборонених продуктах:
- крахмалосодержащие овочі і фрукти - буряк, картопля, морква, виноград, дині, абрикоси і банани;
- будь-які крупи;
- бобові;
- сало і жирне м`ясо;
- копченості та ковбаси;
- напівфабрикати.
Дієта - це не тільки схуднення, але і очищення, і оздоровлення організму. За час дієти ви маєте можливість привчити себе до більш здорового раціону, і забути назавжди про таку їжу, як фаст-фуд і напівфабрикати.
Так вийшло, що більшість з нас звикло, і жити не може, без картоплі. На жаль, на період дієти доведеться без неї обійтися. Після дієти ж ви маєте повніше право повернути крахмалосодержащие овочі та фрукти в своє життя, наприклад, переключіться на відвареної в мундирі картопля.
Що можна?
Перш за все, дієта на підставі білка і овочів повинна складатися з максимуму зелені і овочів:
- баклажани;
- кабачки;
- огірки;
- перці;
- капуста білокачанна і кольорова;
- селера;
- помідори.
Під час дієти ви можете їсти їх не тільки в сирому, але і в тушкованому, запеченому і відварному вигляді.
Крім того ваше меню має складатися з:
- будь-якої риби;
- птиці без шкірки;
- грибів;
- нежирного м`яса в запеченому або відвареному вигляді.
З напоїв рекомендуються трав`яні чаї, зелений чай - природно, без цукру, але іноді можете додавати мед.
Меню
Наведемо приклад меню для білково овочевої дієти на 20 днів.
Дні: 1, 2, 7
Протягом цих днів ви харчуєтеся тостами з чорного хліба, нежирним кефіром (1-1,5 л) дозволяється пити томатний сік.
Дні: 3, 4, 8, 9
- сніданок: відварне м`ясо (100 г) або 2 яйця круто;
- обід: нежирний бульйон на курці або яловичині і 150 г вареної курки без шкірки;
- вечеря: 200 г нежирного сиру і 200 мл нежирного кефіру.
Дні: 5, 6, 10
У ці дні ви повинні харчуватися тільки овочами: свіжими, приготованими на пару, вареними або запеченими.
Після 10-ого дня цикл повторюється. Зауважте, не можна міняти черговість днів на власний розсуд. Меню складено з урахуванням білково овочевого чергування. За двадцять днів можна скинути до 10 кг ваги.
коротка дієта
Є також варіант дієти день овочі день білки тривалістю від одного до чотирьох днів. В такому випадку, кожен день ви будете втрачати до кілограма.
Під час даного варіанту ви будете чергувати білки і овочі в рамках одного дня.
На сніданок ви випиваєте знежирений кефір - 250 мл. На другий сніданок - знову кефір але зі 100 г сиру.
На обід споживаєте овочі - овочевий салат і овочевий суп.
На вечерю нежирне відварене м`ясо, овочі (запечені, свіжі або варені), і відвар шипшини.
мінуси
Суть дієти - виключить вуглеводи, і почати процес спалювання жиру, розщепивши попередньо глікоген. Для цього дана дієта і не містить крохмальних продуктів. Однак за рахунок такого жорсткого виключення може постраждати обмін речовин: при тривалому відсутності вуглеводів починається уповільнення всіх процесів в організмі, почнуть відкладатися жири про запас на шкоду природним потребам.
Виходячи їх цього, дана дієта не є збалансованою і не рекомендується для тривалого застосування. Білково овочева дієта може бути хорошим розвантажувальним днем або короткостроковій дієтою, але ніяк не способом життя.