Дієта буч - меню
Завдяки працям дієтологів і професійних тренерів на світ з`явилася відома у всьому світі дієта Буч, або білково-вуглеводне чергування. Сьогодні потрібно віддати належне атлетам, які після фази набору ваги хотіли позбутися зайвих сантиметрів жиру, при цьому не втратити здобуту тяжкими зусиллями м`язову масу.
Через роки, дієтологи розробили зразкове меню дієти Буч спеціально для зниження ваги середнього людини. Головне пам`ятати, що Буч не допомагає прибрати великий живіт, а сприяє корекції фігури, нормалізації метаболізму і збереження відмінної форми. У нашій статті ми поговоримо про те, як така система схуднення дозволяє знизити вагу, підтримуючи гарний настрій і зберігаючи розумову і фізичну активність.
Як працює дієта білково-вуглеводного чергування?
Багато з нас часто задаються питанням: як можна прибрати зайві кілограми, вживаючи продукти, що містять багато білка або вуглеводів? Відповідь на нього криється в наступному: за рахунок глікогену ми отримуємо енергію, цей вуглевод знаходиться в наших м`язах, печінки і переробляється найпершим. Відповідно, щоб почати спалювати жир, організму потрібно спочатку винищити весь глікоген, після чого, для добування енергії, пускати в хід стратегічний запас - жирові клітини.
Саме на цій особливості організму побудована дієта Буч або білково-вуглеводне чергування. За пару білкових днів забезпечується виснаження глікогену, потім, щоб не витрачати в цьому процесі м`язову масу, слід кілька днів активної завантаження організму вуглеводами, і знову йдуть білкові дні. Схема досить проста, перші 2 дні спостерігається різке зниження ваги, за рахунок виведення з організму рідини, потім йде пауза і відновлення ваги, і нарешті-то остаточне його зниження. Варіантів чергування білкової та вуглеводної дієт існує чимало:
- 5 днів безвуглеводної дієти і 2 дні високоугеводной дієти;
- 2 дня білкової дієти і 1 день вуглеводної дієти;
- 3 дні білкової дієти, 1 день високовуглеводної і 1 день среднеуглеводной дієти;
- 2 дня білкової дієти, 2 дня високовуглеводної і 2 дні среднеуглеводной дієти.
Вживання білка протягом усіх днів дієти, а регулювати тільки кількість вуглеводів, зменшувати і збільшувати.
Меню дієти білково-вуглеводного чергування
Дотримуючись системи Буч можна пити будь-які чаї, кава, з цукрозамінники або просто воду з лимонним соком. Новачкам краще спробувати протримаються на два дні білкових, одному високоуглеводние і одному низкоуглеводная дні. На 1 кг ваги слід вживати 2 г білка, під час вуглеводних днів 1 г на кг ваги. Вуглеводи можна взагалі не брати до уваги, а просто їсти фрукти, каші, різноманітні пластівці, коричневий рис і мед.
Білкове меню дієти білково-вуглеводного чергування:
- Ранок: 200 г знежиреного сиру, для смаку можна додати трохи кориці або какао.
- Другий сніданок: два смажених яйця або омлет з коктейлем з морепродуктів.
- Обід: тушковане філе тунця, селера або огірки.
- Полудень: склянка кефіру або 100 г нежирного сиру.
- Вечеря: 200 г вареного курячого філе або яловичини.
Вуглеводне меню дієти білково-вуглеводного чергування:
- Ранок: вівсянка або мюслі, можна залити знежиреним молоком, окропом з медом, кефіром або ряжанкою.
- Другий сніданок: фрукти, наприклад абрикос, вишня, черешня, яблука, які не містять багато калорій.
- Обід: вермішель або макарони з курячим або яловичим м`ясом, можна замінити рисом з морепродуктами.
- Вечеря: варене або печене м`ясо або риба.
Дуже важливо, перед тим як ви зважитеся скласти собі меню дієти Буч, обов`язково проконсультуватися з фахівцем.