Дієта при анемії

Анемією прийнято вважати захворювання, при якому в крові людини є недолік еритроцитів і гемоглобіну, пов`язане це з недоліком заліза в організмі. Людям з такими проблемами слід дотримуватися відповідну дієту, основою якої є вживання продуктів, багатих залізом і кальцієм.

Дієта при залізодефіцитній анемії

Харчуватися при цьому захворюванні необхідно п`ять разів за день, а кількість споживаних білків складати приблизно 135 г. Дієта при анемії включає в себе наступні продукти:

• м`ясо птиці;
• зелень;
• сир;
• яйця;
• злаки;
• печінку;
• масло;
• нежирна телятина;
• риба.

Дуже важливо включати в щоденне меню фрукти і овочі. Гарбуз, хурма, морква, яблука, всі ці продукти відмінно заповнюють в організмі недолік основних вітамінів і мінералів. А ось від смажених страв бажано відмовитися, харчування має бути досить калорійним, але маложирним. Дієта при анемії у дорослих повинна бути розроблена лікарем, з урахуванням індивідуальності організму.

Пропонуємо вам зразкове меню дієти при анемії середнього ступеня:

1. сніданок. Вранці слід вживати будь-яку кашу зі злаків і овочевий салат, з напоїв перевагу потрібно віддати кефіру або молока. Таке харчування поліпшить самопочуття і додасть бадьорості на цілий день.
2. Другий сніданок. Будь-які овочі і фрукти, на ваш вибір, головне щоб продукти були свіжими.
3. обід. Харчування в цей час має бути щільним і різноманітним, наприклад, борщ з м`ясом, на друге - рис з куркою, з напоїв - компот з ягід.
4. Полудень. Пшоняна або вівсяна каша, а після відвар з шипшини, який збагатить організм життєво важливими мінералами.
5. вечеря. Відмінним варіантом на вечір будуть тушковані овочі з невеликою кількістю м`яса.

Також за день необхідно з`їдати до 50 г цукру і до 200 грам житнього і пшеничного хліба.

Відео: Анемія і вегетаріанство. Дієта при анемії. Продукти при анемії

Відео: Що робити при низькому гемоглобіні. Залозодефіцитна анемія.