Дієта при атеросклерозі

Кожен, хто зіткнувся з такою ситуацією, розуміє, що дієта при атеросклерозі - не примха лікарів, а необхідність. При цьому захворюванні на стінках артерій відкладаються речовини, які створюють серйозну загрозу кровоносній системі. Дієта при атеросклерозі судин, аорти, нижніх кінцівок використовується одна і та ж.

Очисна дієта при атеросклерозі: загальні відомості

Дієта при атеросклерозі сонних артерій, головного мозку і всіх інших видах цього захворювання передбачає перш за все зниження калорійності харчування приблизно на 1/5 частину, причому не щодо того, що ви звикли їсти, а від норми для вас (вона обчислюється зі співвідношення зростання, вага і віку, і її можна вирахувати за допомогою спеціальних аналізаторів параметрів тіла).

Незважаючи на те, що ви знижуєте загальну калорійність денного раціону, цього може виявитися замало, і необхідно вдатися додатково до розвантажувальним дням, які слід проводити строго в один і той же день тижня регулярно (тобто завжди по середах, наприклад). Краще, якщо це буде монодиета - харчування одним продуктом весь день. Для вас підійдуть огірки, кефір, яблука або сир.

Дієта, яку вимагає атеросклероз, має власні виключення і приписи. Скорочувати калорійність раціону потрібно, відкидаючи з нього наступні складові:

• солодощі, здоба, кондитерські вироби;
• цукор, мед, варення;
• білий хліб;
• жирна їжа (допускаються тільки нерафіновані олії).

При цьому варто обмежити, але не виключати зовсім наступну групу продуктів:

• мозок, печінка, нирки;
• яйця і жовтки зокрема;
• кухонна сіль (до 8 г на добу);
• різні види ікри.

При цьому варто враховувати, що жирів у вашому раціоні має бути не більше 60 г на добу. Для того щоб стежити за цим показником, найзручніше завести електронний щоденник харчування, куди потрібно тільки вводити продукти і їх кількість, і який сам рахує калорії, білки, жири і вуглеводи. Багато сайтів пропонують такий сервіс безкоштовно.

Кількість білка у вашому раціоні можна розрахувати, помноживши 1,2 на ваш вагу. Тобто при вазі 60 кг необхідно споживати близько 72 г білка в добу. Велика частина - протеїни тваринного походження, а ось 30% можна добирати білками природними. Переважніше вживати з цією метою такі товари:

• нежирне м`ясо, риба;
• яєчний білок;
• свіжий сир, знежирене молоко;
• квасоля, горох;
• вівсяну і гречану крупи.

Рекомендується регулярно приймати аскорбінову кислоту, оскільки вона необхідна для здоров`я судин в такій ситуації, а також приймати тричі на день гідрокарбонатно-сульфатні або гідрокарбонатно-натрієві мінеральні води. Це потрібно тільки в тому випадку, якщо не спостерігається недостатність кровообігу.

Крім цього, в ваш раціон необхідно включити такі групи продуктів, які сприятимуть очищенню і збагачення вітамінами організму:

• оселедець, краби, кальмари, креветки, трепанги, мідії;
• зелень, морська капуста, часник;
• хліб з борошна грубого помелу;
• фрукти, овочі, ягоди, соки;
• гречка;
• гриби.

При такій дієті атеросклероз вам не страшний і незручностей доставляти не буде.

Дієта при атеросклерозі: меню на один день

Вам напевно буде простіше зорієнтуватися у всіх продуктах, якщо перед очима буде просте і зручне меню на кожен день:

1. 1-й сніданок: Каша гречана - 90 г, омлет з м`ясом - 140 г, чай з молоком.
2. 2-й сніданок: Салат з морської капусти - велика порція.
3. обід: Суп овочевий - велика порція, котлети на пару з гарніром з овочів - 120г.
4. Полудень: Чай з шипшини - стакан, булочка з цільнозерновий борошна - 50 г.
5. вечеря: Запечена нежирна риба - 85 г, овочевий гарнір, чай з молоком.

Такий раціон дозволить вам не тільки добре почуватися, а й подбати про ваше здоров`я.

Відео: Дієта при атеросклерозі, лікуємо атеросклероз дієтою

Відео: Вітаміни для серця і судин при інсульті, інфаркті, ішемічної хвороби, гіпотонії, атеросклерозі.