Дієта при ІХС

Не так давно американська асоціація з проблем серця довела, що під час дієти при ІХС (ішемічної хвороби серця) кількість споживаних калорій повинна становити не менше 40% від усіх калорій, які йдуть з їжею кожен день.

Дієта для хворих на ІХС

Що важливо включити в свій раціон, так це хліб не з пшеничного борошна вищого гатунку, а з цільнозерновий, грубого помелу або з висівками. На відміну від першої, в них міститься велика кількість корисних для організму і в тому числі для серцевого м`яза речовин. До того ж не забувайте, що днем потрібно їсти якомога більше овочів і фруктів. Хочеться чогось ситного? Тоді налягайте на каші, макаронні вироби і, звичайно ж, на англійський сніданок, на вівсяну кашу. Зведіть до мінімуму вживання в їжу жирної баранини, сала, субпродуктів, свинини, всіляких копченостей, сосисок, ковбас та іншого.

Щоб позбутися від ішемічної хвороби серця і запобігти появі хвороби Альцгеймера, двічі в тиждень їмо рибу і балуємо себе морепродуктами. Правда, до останніх в якості допустимих не відноситься ікру і краби.

Дієта при ІХС і стенокардії

Базовою дієтою є дієта №10. Так, скорочуємо споживання кухонної солі, але разом з тим збагачуємо раціон ягодами, фруктами і овочами. До речі, тим, хто страждає від ІХС, лікарі рекомендують вживати продукти, багаті кумарином:

обліпиха;
смородина;
вишня;
черешня;
чорниця;
інжир.
Виключаємо з раціону наступне:
яєчний жовток;
печінку;
шпинат і щавель.

Якщо у вас спостерігається схильність до тромбозів, також не вживаємо в їжу чорну смородину.

Їжу готуємо на пару, відварюємо, запікаємо або тушкуємо. При цьому використовуємо лляне або оливкова олія.

Дієта при ІХС і атеросклерозі

В даному випадку тваринні жири замінюємо рослинними, а в сам раціон включаємо ті продукти, що збагачені вітамінами Р, групи В, магнієм, дієта для хворих ІХС калієм і аскорбіновою кислотою. Нижче наведено список дозволених продуктів: