Капустяний суп для схуднення

Капустяний суп для схуднення - це основа популярної низькокалорійної дієти, яка дозволяє швидко позбутися від зайвої ваги. Секрет такої дієти простий: через зниження калорійності раціону і вмісту жирів в ньому, ви стрімко втратите вагу. Завдяки тому, що суп дуже легкий, їсти його можна скільки завгодно, а значить, організм не буде відчувати голоду і намагатися накопичувати запаси відразу після дієти. Втім, важливо стежити за тим, щоб вага не повернувся, і дотримуватися після закінчення дієти правильного харчування.

Дієта на капустяному супі

Основним продуктом даної дієти, розрахованої на сім днів, є дієтичний капустяний суп. Кожен день до раціону можна додавати ще деякі продукти - вони строго розписані і вимагають точного дотримання. Отже, розглянемо їх більш детально:

• 1 день. Додаємо до супів раціону фрукти, крім винограду і бананів;
• 2 день. Крім супу їмо тільки зелені овочі (свіжі краще, але можна і консервовані - але не бобові). Якщо вам голодно - додайте до вечері запечену картоплину;
• 3 день. Крім супу дозволені овочі і фрукти, виняток становлять картопля і банани;
• 4 день. Крім супу дозволені овочі і фрукти, виняток становить картопля. У цей день можна дозволити собі банан і навіть склянку нежирного молока;
• 5 день. Раціон в цей день - прекрасний: крім супу їмо курячу грудку і томати;
• 6 день. Крім супу дозволено їсти яловичину і будь-який листовий салат;
• 7 день. Крім супу їмо бурий рис зі свіжими овочами і п`ємо свіжовичавлений фруктовий сік.

Французький капустяний суп (це одне з численних назв цієї страви) повинен неодмінно бути присутніми у вашому меню щодня не менше 2-3 разів. Навіть, незважаючи на те, що в останні дні він вам, швидше за все, дуже набридне. На щастя, існують різні способи того, як приготувати капустяний суп, і протягом тижня ви зможете дещо змінювати рецепт, щоб урізноманітнити раціон.

Капустяний суп для схуднення: рецепти

Розглянемо, як варити капустяний суп. Існує кілька рецептів, принципової різниці в яких немає, тому ви можете вибирати той, що доведеться вам до душі.

1. Капустяний суп - рецепт №1. Підготуйте овочі - качан капусти, 4 томата, 5 цибулин, 2-3 болгарських перцю, пучок селери і овочевий бульйонний кубик (або просто сіль і спеції). Закип`ятіть воду і покладіть туди дрібно порізані овочі. Коли всі вони будуть м`якими - супчик готовий. Кількість води вибирайте на свій розсуд.
2. Рецепт дієтичного капустяного супу №2. В даному випадку кількість овочів розраховане на 5-6 літрів води. У киплячу воду опустіть покришені овочі: качан капусти, 6 цибулин, 2 болгарських перцю, 6 морквин, корінь петрушки або селери, склянка квасолі або горошку, 5 томатів. Сюди також можна додати овочевий бульйонний кубик.
3. Крім цих основних рецептів, ви можете вибирати, як саме готувати капусняк. Якщо вам більше до душі кремова текстура, то ви цілком можете протерти суп, або подрібнити його блендером. Капустяний суп-пюре корисний так само, як і звичайний капустяний суп.

Капустяний суп: калорійність

Залежно від кількості води такий суп на 100 грам дарує від 6 до 10 калорій. Не віриться? Так, це дійсно дуже мало, але за рахунок низької калорійності компонентів і великої кількості води це блюдо дійсно дуже легке. Саме завдяки такій легкості і досягається швидке схуднення - в деяких випадках до 6-7 кілограм (якщо багато зайвої ваги). А найголовніше - організм отримує багато вітамінів, мінералів і клітковини, завдяки чому йде активна чистка кишечника.