Синдром роздратованого кишечника - дієта
При синдромі роздратованого кишечника дієта є одним з видів лікування. Тому нехтувати нею ні в якому разі не слід. Слід пам`ятати, що при болях в животі, діареї і запорах показані різні види дієт.
Дієта при роздратованому кишечнику з больовим синдромом
Неприємні відчуття при роздратованому кишечнику викликає розтягнення кишки, викликане метеоризмом і патогенною мікрофлорою. Все це веде до порушення моторики травної системи. Дієта і харчування при синдромі подразненого кишечника, що супроводжується болями, повинні будуватися за особливими правилами.
- Добовий раціон не повинен перевищувати 2000-2300 калорій.
- Їсти потрібно невеликими порціями до 6 разів на добу - буквально через кожні дві години.
- Є слід в один і той же час, щоб кишечник встигав налаштуватися на роботу.
- У меню не повинні входити наступні продукти: спеції, оцет, спиртні напої, маринади, соління, кава, свіжі фрукти і овочі з високою кислотністю, копченості, жирна ковбаса і м`ясо.
- Слід також відмовитися від консервів, продуктів, що містять синтетичні барвники та підсилювачі смаку, алергени.
- Молочні продукти потрібно вживати помірно, тому що хоча вони і корисні для шлунково-кишкового тракту, при подразненні можуть не перетравлюватися, оскільки містять лактозу. А ця речовина кишечник не завжди сприймає адекватно.
- Показані наступні продукти: нежирне м`ясо, яйця, риба, цільнозерновий хліб, каші з цілісних круп, запечені або приготовані на пару овочі та фрукти, зелений чай, свіжа зелень, особливо кріп.
Дієта при синдромі подразненого кишечника з діареєю
При діареї з раціону слід виключити продукти, що стимулюють кишечник, наприклад, каші і рослинну їжу, багату клітковиною. Базовими компонентами меню повинні стати рис і рисовий відвар, міцний чай, добовий кефір, макарони з борошна вищого гатунку, бобові, білі сухарі, розбавлені овочеві і фруктові соки.
Дієта при роздратованому кишечнику із запорами
Якщо, навпаки, хвороба супроводжується запорами, слід включити в меню продукти, багаті харчовими волокнами і корисної клітковини. Вони будуть змушувати кишечник працювати правильно, просуваючи калові маси і позбавляючись від них. В рамках дієти при запорах показані наступні продукти: коренеплоди, морська капуста, яблука, сливи, хурма, абрикоси, хліб з висівками, вівсяна і гречана каші. В добу слід випити не менше півтора літрів води.