Здорове харчування: принципи, меню, рецепти

Здорове харчування Іспокон віків в жінці цінувалася краса. Наша зовнішня краса залежить не від того, наскільки дорогою косметикою ми користуємося, наскільки яскраво ми фарбуємося і носимо останні колекції відомих кутюр`є. Справжня краса йде зсередини. Якщо жінка здорова, то вона виділяє щастя і притягує погляди. Правий був той, хто сказав: «Ми є те, що ми їмо». Сьогодні ми поговоримо з вами про здорове харчування.

Принципи здорового харчування

Приймайте їжу лише тоді, коли ви дійсно відчуваєте почуття голоду.
Їжте не поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу.
Приймайте їжу лише сидячи.
Не намагайтеся заковтувати всю порцію відразу, кладіть її в рот дрібними шматочками.
Їжте тільки тоді, коли ви знаходитесь в спокійному і розслабленому стані.
З`їдайте не більше 4 страв за один прийом їжі.
Багато рухайтеся.
Намагайтеся не запивати їжу водою і не пийте рідину відразу після їжі.
Основний (за обсягом) прийом їжі повинен бути в обід.
Під час прийому їжі не відволікайтеся на сторонні предмети і постарайтеся сконцентрувати на процесі прийому їжі. Цей прийом допомагає максимальному засвоєнню їжі.
Їжа повинна бути максимально свіжою. Не варто їсти те, що було приготовлено вчора. Не полінуйтеся приготувати заново.
Їжа повинна бути натуральною.
Їжте більше клітковини. Свіжі овочі та зелень завжди повинні бути на вашому столі.

дотримання цих принципів здорового харчування допоможе вам знайти здоров`я, а також допоможе вам тримати себе в формі.

Здорове харчування. Меню на тиждень

Настає такий момент, коли кожен з нас замислюється про своє харчування. Чи правильне воно? Чи приносить користь нашому організму або ж завдає шкоди?

Варто пам`ятати, що головне в харчуванні - його збалансованість. Калорійність їжі, що вживається повинна відповідати енергії, що витрачається. Тому меню на тиждень має передбачати необхідне для організму співвідношення білків, жирів, вуглеводів і клітковини.

Здорове харчування: принципи, меню, рецепти

Ми хочемо запропонувати вас приклад здорового харчування - меню на тиждень:

понеділок
Сніданок: рисові або кукурудзяні пластівці, без цукру, залиті нежирним молоком. Замість цукру можна додати мед.
Обід: відварна курка і рис, свіжий помідор, чорний хліб.
Вечеря: оладки з яблуком або ревенем.
Вівторок
Сніданок: запечена риба з грибами, свіжий фруктовий сік.
Обід: Суп-пюре. Печеня домашнє. Фруктовий сік.
Вечеря: Овочі. Варена курка. Нежирний йогурт.
середа

Сніданок: свіжий огірок, вівсяна каша, хліб з маслом, чай.
Обід: Суп овочевий з сухариками, салат з помідорів і огірків, печінка з картопляним пюре.
Вечеря: Запіканка рисова з яблуками. Мінеральна вода.
четвер
Сніданок: Омлет, геркулес, чай.
Обід: Окрошка м`ясна. Млинці з рибою. кисіль
Вечеря: Кефір і галети.
п`ятниця

Сніданок: Риба з відвареною картоплею. Свіжий огірок. Хліб з сиром. чай
Обід: Суп-пюре з цвітної капусти. Курка відварна з рисом. Хліб. Компот.
Вечеря: Каша гречана. Тушковані овочі. Хліб. сік
субота
Сніданок: Каша манна на молоці. Печиво. Кава
Обід: Борщ з квасолею. Салат з капусти. Курка. Фрукти. Мінеральна вода
Вечеря: Овочеве рагу. Котлета на пару. Чай з медом. яблуко
неділя
Сніданок: Омлет з картоплею. Салат із зеленню. Томатний сік.
Обід: Щи зі свіжої капусти. Овочі з тушкованою рибою. Мінеральна вода.
Вечеря: Плов Помідор. Огірок. Грейпфрут.

Необхідно також дотримуватися принципу поділу і сумісності продуктів харчування. Нижче представлена таблиця, яка допоможе вам у поділі продуктів, які спільно погано засвоюються.

Здорове харчування: принципи, меню, рецепти

Здорове харчування для схуднення

Якщо ви вирішили скинути пару зайвих кілограм, то саме час почати харчуватися правильно. А правильне харчування - це здорове харчування. Шанувальники дієт знають, що продуктом, що становить основу здорового харчування для схуднення, є салат. Він багатий мікроелементами і вітамінами, які сприяють схудненню. А ось які продукти є додатковими елементами, ми зараз дізнаємося. Отже, список корисних продуктів, що сприяють втраті ваги:

Овочі:
томати. Мають невисоку калорійністю, містять добової норми аскорбінової кислоти і добової норми каротину.
капуста. Високий вміст клітковини + аскорбінова кислота.
Відварені і консервовані боби і кукурудза. Містять білки, клітковину, вітамін B.
Солодкий перець. Містить каротин і аскорбінову кислоту.
морква. Цінне джерело вітаміну A, корисного для зору. 2 потерті морквини в день, заправлені олією - ідеальний варіант.
яйця. Цей продукт хороший тим, що дає організму протеїну, які необхідні для обміну речовин. Джерело фолієвої кислоти і селену. Дають відчуття насичення, що важливо для людей, що бажають схуднути.
яблука. Один з кращих продуктів для схуднення. Прекрасно поєднуються з багатьма іншими продуктами, є джерелом багатьох вітамінів і антиоксидантів, які очищають кишечник.
авокадо. Містить чимало калорій, але в його складі безліч потрібних нам речовин. Можна додати кілька шматочків авокадо в салат.
горіхи. Їх поживна цінність дуже висока, а значить вони досить калорійні. Але в їх склад входять: клітковина, білки, жири, вітамін E, мікроелементи. Також горіхи є хорошими чистильниками, тому 3-4 волоських горіха в день вам не зашкодять.
маслини. На відміну від оливок не затримують воду в організмі і дуже корисні.

Багато жінок, починаючи серйозніше ставитися до свого харчування, мають тільки одну мету - схуднути і мати гарну фігуру. Але стрункість - це не головна мета здорового харчування. Метою повинно бути набуття жіночного і внутрішньої гармонії, зміцнення свого здоров`я, від якого буде залежати здоров`я ваших дітей!

Вибирайте їжу відповідно до індивідуальних потреб. Адже всі ми різні, і що для одного смачно і приносить користь, для іншого є отрутою. Тому не існує єдиної дієти, яка підходила б усім.

Рецепт здорового харчування

Наш сайт хоче запропонувати вам один цікавий рецепт правильного харчування. Спробуйте приготувати його будинку, і ви не пошкодуєте! Ми гарантуємо!