Спаржева квасоля - вирощування

Складовою частиною здорового харчування, насиченого вітамінами, є спаржева квасоля, вирощування та догляд за якої на дачній ділянці не становить труднощів навіть для новачка в городництві. Користь страв з неї величезна, а низька калорійність дозволяє включати Спаржеву квасоля в список дієтичних продуктів. Якщо у вас є навіть зовсім невелику ділянку землі, обов`язково виділіть грядку для посадки спаржевої квасолі, догляд за якою часу не забере. При цьому вирощені своїми руками стручки будуть смачніше тих, що продаються в магазинах.

підготовка ґрунту

Квасоля відноситься до невибагливим рослинам, але все ж краще робити посів спаржевої квасолі на родючій пухкої некислому грунті. Середні або легкі суглинки - ідеальний варіант, а важкі грунту, в яких високий рівень ґрунтових вод, не підходять для вирощування бобових культур. Рекомендується щорічно змінювати місце висадки квасолі, щоб рослина було захищено від антракноза. Дуже добре, якщо перед тим, як садити на певній ділянці спаржеву квасолю, ви зберете тут урожай коренеплодів.

Грядки для висадки квасолі необхідно підбирати восени. Місце це повинно бути висвітлюються сонцем, захищених від вітру. Для початку слід видалити всі бур`яни, землю перекопати і удобрити суперфосфатом або хлористим калієм. Не варто використовувати азотні добрива, так як вони сприяють гарному росту бадилля, а не стручків.

посів

Початок червня - найкращий час для посадки спаржевої квасолі, так як рослина любить тепло. Щоб підвищити врожайність, замочіть і проростете насіння квасолі заздалегідь.

У грядці на відстані восьми сантиметрів один від одного зробіть ямки глибиною 3-4 сантиметри. У кожну ямку посадите два пророщених насіння. Це необхідно для того, щоб згодом, коли обидва саджанця проростуть, залишити найміцніший. Відстань між рядками спаржевої квасолі має становити 50-80 сантиметрів. Після посіву присипте грядку невеликою кількістю перегноя.Спустя два тижні ви вже будете спостерігати сходи ранньостиглих сортів. Їх необхідно прорідити, залишаючи тільки міцні саджанці. У перші тижні після посадки спаржевої квасолі догляд за нею полягає в рясному поливі. Це забезпечить хороший урожай у вигляді соковитих м`ясистих стручків.

догляд

Далі вирощування квасолі зводиться до розпушування міжрядь, підтримці рівня вологості, прополюванні та підгодівлі. Коли у квасолі формуються бутони і після її цвітіння рекомендується проводити підгодівлю мінеральними поживними добривами. Розчин вносите за допомогою неглибоких борозенок, зроблених паралельно рядам квасолі. Коли сходи досягнуть десяти сантиметрової висоти, окучьте їх посадка спаржевої квасолі злегка. Це дозволить зміцнити кореневу систему бобових в період зав`язі стручків.

Тепер залишається дочекатися, поки дозріють стручки і приступати до збору врожаю спаржевої квасолі. Якщо ви висаджували ранньостиглі сорти, то через два місяці після появи перших сходів стручки дозріють. Для пізніх сортів цей час збільшується на дві-три тижні. Стручки квасолі слід збирати вручну на восьму добу після зав`язки бобів. Краще збирати стручки на стадії молочної стиглості. У цей період квасоля ще не повністю дозріла і не затверділа. Якщо ви будете регулярно зрізати стручки, то простімуліруете утворення нових зав`язей. Протягом одного сезону можна буде збирати врожай квасолі до п`яти разів! Стручки ви можете використовувати для приготування страв відразу, заморожувати про запас або консервувати. Соковиті стручки спаржевої квасолі взимку здадуться вам ще смачнішими!