Спаржева квасоля - користь і шкода

Чи відомо вам, в чому криється користь спаржевої квасолі для організму, в першу чергу вона полягає в тому, що в ній немає ніяких шкідливих сполук. Така якість робить квасоля абсолютно безпечною для організму людини, дозволяючи споживати її практично в необмеженій кількості.

Чим корисна спаржева квасоля?

Корисні властивості спаржевої квасолі обумовлені наявністю таких мінералів, як сірка, фосфор, кальцій, калій, хром, магній і залізо, які необхідні для підтримки здоров`я організму і нормального обміну речовин.

Говорячи про те, в чому користь і шкоду спаржевої квасолі, хочеться згадати про наявність в ній нікотинової та аскорбінової кислоти, фолієвої кислоти, вітамінів групи В, каротину, і вітаміну А.

Наявність в складі цих елементів дозволяє організму краще справлятися з багатьма видами вірусів грипу, саме з цієї причини при виникненні епідемій даного захворювання рекомендується додавати в свій раціон стручкову квасолю (пару раз на тиждень буде достатньо).

Наявність в складі цинку дозволяє привести в норму обмін вуглеводів, що особливо корисно для тих, хто страждає від надмірної ваги.

Також компоненти, що входять до складу квасолі, дозволяють організму впоратися з різними типами кишкових інфекцій і збільшуючи опірність організму до інших хвороботворним бактеріям.

Вживання в їжу спаржевої квасолі дозволить швидко позбавитися від таких захворювань, як бронхіт, ревматизм, а також хвороб шкірного покриву. Тому сумніватися в користі квасолі для організму людини годі й говорити.

Шкода спаржевої квасолі

На жаль, даний продукт крім своїх численних корисних властивостей може завдати шкоди організму. Так з обережністю до стручкової квасолі слід ставитися людям, що страждають від гастриту, підвищеної кислотності, виразки дванадцятипалої кишки і шлунку

Для тих, у кого труднощі з перистальтикою кишечника і часті запори, захоплюватися квасолею також не варто.

Ще одна категорія людей, кому з обережністю слід ставитися до стручкової квасолі, це люди, які страждають від подагри, холециститу і коліту.

Бобові культури потрапляючи в кишечник здатні стати причиною здуття, рекомендується завжди зливати першу воду, коли ви варите квасоля. Вживати готовий продукт рекомендується з додаванням спецій і трав. Дуже добре поєднується стручкова квасоля з петрушкою і кропом, а також куркумою, кінзою, гвоздикою і мускатним горіхом, які відомі, як кращі спеції в боротьбі з метеоризмом.

Відео: У чому користь квасолі, як вирощувати квасолю